John Myers
सामग्री
show
साहित्य
पीठ
- 1 सेवा देणारे पेस्ट्री
मांस भरणे
- 350 g चिरलेली चिकन
- 1 टेस्पून सोया सॉस
- 1 टेस्पून शेरी
- 1 टेस्पून तेल
- 2 टिस्पून कॉर्न स्टार्च
- 1 चिमूटभर साखर
- 0,5 टिस्पून मीठ
- मिरपूड
भाज्या भरणे
- 1 टेस्पून लोणी
- 1 लसणाची पाकळी
- 250 g कडधान्याचे मोड
- 1 लाल मिर्ची
- 3 वसंत कांदा
- 150 g मशरूम
- 1 टेस्पून सोया सॉस
- 0,25 टिस्पून मीठ
- मिरपूड
- द्रव लोणी
सूचना
मांस
- एका भांड्यात चिकन, सोया सॉस आणि शेरी ठेवा, झाकून ठेवा आणि सुमारे 1/2 तास मॅरीनेट करा. कढईत तेल गरम होऊ द्या. कॉर्नस्टार्च, साखर, मीठ आणि मिरपूड मांसामध्ये चांगले मिसळा, सर्वकाही थोडक्यात तळून घ्या आणि बाजूला ठेवा.
भरत आहे
- त्याच पॅनमध्ये लोणी गरम होऊ द्या. लसणाची लवंग पिळून टाका. बीन स्प्राउट्स, चिरलेली मिरी आणि स्प्रिंग ओनियन्स घाला, कापलेले मशरूम देखील घाला. ढवळत असताना थोडक्यात वाफ घ्या. सोया सॉस घाला आणि कमी करा. मीठ आणि मिरपूड सह भरणे हंगाम.
पीठ भरा
- पीठ 12 आयतांमध्ये विभाजित करा. आयताच्या अर्ध्या भागावर भाजीचे भरणे पसरवा. भाज्या वर मांस ठेवा. स्ट्रडेल सैलपणे गुंडाळा. स्ट्रडेलच्या टोकांना सपाट करा, शिवण बाजूला दुमडणे.
बेक करणे
- बेकिंग पेपरसह रेषा असलेल्या बेकिंग शीटवर स्ट्रडेल ठेवा. वितळलेल्या लोणीने ब्रश करा. स्ट्रडेलला 30 अंश आधी गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये सुमारे 200 मिनिटे बेक करावे. बेकिंग करताना, वितळलेल्या लोणीने स्ट्रडेल 2-3 वेळा ब्रश करा.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 133किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 7.4gप्रथिने: 3.4gचरबीः 9.4g
