चॉकलेट जर्दाळू मफिन्स

पेपर लाइनरसह मफिन बेकिंग शीटच्या पोकळ रेषा. जर्दाळू आडव्या बाजूने कापून टाका, स्कॅल्ड करा, शांत करा, त्वचा सोलून घ्या, अर्धा आणि दगड कापून घ्या.

couverture साधारण चिरून घ्या. लोणी सह वितळणे. मिक्सिंग वाडग्यात घाला. साखर, व्हॅनिला साखर आणि मीठ नीट ढवळून घ्यावे. अंडी मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. मैदा आणि बेकिंग पावडर मिक्स करा, त्यात घाला आणि ढवळून घ्या. किसलेल्या चॉकलेटमध्ये थोडक्यात दुमडून घ्या. विहिरींमध्ये पीठ वाटून घ्या आणि वर 1 जर्दाळू अर्धा ठेवा. प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये (इलेक्ट्रिक स्टोव्ह: 175 डिग्री सेल्सिअस, कन्व्हेक्शन: 150 डिग्री सेल्सियस) 25-30 मिनिटे बेक करा.

दरम्यान, जर्दाळू जाम चाळणीतून ठेवा, सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि गरम करा. तयार मफिन्स ओव्हनमधून बाहेर काढा आणि जर्दाळू गरम असतानाच त्यात जर्दाळू घाला. मफिन्स थंड होऊ द्या आणि चूर्ण साखर सह धुवा.