5 आरोग्यापासून 5 मते

तयारीची वेळ 30

कुक टाइम 30

इतर वेळ 3

पूर्ण वेळ 4

कोर्स डिनर

स्वयंपाक युरोपियन

सेवा लोक

कॅलरीज 251 किलोकॅलरी

सामग्री show

साहित्य

सूचना

120 ग्रॅम साखर आणि 40 ग्रॅम पाणी उकळवा जेणेकरून साखर विरघळेल. नंतर एका भांड्यात अंड्यातील पिवळ बलक आणि 40 ग्रॅम साखर घाला आणि फेसाळ होईपर्यंत सर्वकाही फेटून घ्या. साखरेच्या पाण्यात हळूहळू ढवळत राहा आणि फेसाळ होईपर्यंत फेटत रहा.
पाणी बाथ मध्ये couverture वितळणे. दरम्यान, एका भांड्यात क्रीम कडक होईपर्यंत फेटा. नंतर फेसाळलेल्या अंड्यातील पिवळ बलक सह वाडग्यात वितळलेल्या कव्हर्चरमध्ये हळूहळू ढवळत रहा.
जेव्हा सर्वकाही चांगले मिसळले जाते, तेव्हा क्रीम आत दुमडले जाऊ शकते. तयार वस्तुमान नंतर सिलिकॉन मोल्डमध्ये ठेवता येते आणि किमान 3 तास फ्रीजरमध्ये असणे आवश्यक आहे.

रास्पबेरी टॉपिंगसाठी, प्रथम रास्पबेरी धुवा. नंतर रास्पबेरी एका वाडग्यात शुद्ध केल्या जाऊ शकतात आणि साखर आणि लिंबाच्या रसाने शुद्ध केल्या जाऊ शकतात.
शेवटी, रास्पबेरी चाळणीतून पार केल्या जातात आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्या जातात.

सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 251किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 24.3gप्रथिने: 1.5gचरबीः 16.3g

प्रत्युत्तर द्या