वोक साफ करणे: सर्वोत्तम टिपा आणि युक्त्या

wok साफ करणे: हे कसे कार्य करते

जरी ते पहिल्यांदा वापरण्यापूर्वी, तुम्ही कास्ट-इस्त्री वॉक पूर्णपणे स्वच्छ करा आणि वोक सीझन करा. वोकच्या दीर्घायुष्यासाठी प्रत्येक स्वयंपाकानंतर योग्य साफसफाई करणे देखील महत्त्वाचे आहे.

• कास्ट आयर्न वोक्स फक्त गरम पाण्याने स्वच्छ धुवा. डिटर्जंट वापरू नका. डिटर्जंट wok वर चरबीच्या थरावर हल्ला करतो, ज्यामुळे अन्न जलद जळू शकते.
• अधिक हट्टी अवशेष थोडक्यात गरम पाण्यात भिजवून किंवा पाण्याने उकडलेले असू शकतात. जे काही बाहेर येत नाही ते स्पॅटुलासह काळजीपूर्वक काढले जाऊ शकते. तथापि, आपण आवश्यकतेपेक्षा जास्त वेळ पाण्याने भरलेला वॉक सोडू नये.
• कालांतराने तयार होणारी कांस्य-रंगीत पॅटिना अगदी सामान्य आहे. हे नैसर्गिक आसंजन संरक्षण धुण्यायोग्य नाही!
• गंजू नये म्हणून साफसफाई केल्यानंतर लगेचच किचन पेपरने वोक पूर्णपणे वाळवावा.
• ते संरक्षित करण्यासाठी, आपण स्वयंपाकघरातील कागदासह आतील आणि बाहेर तेलाचा बारीक थर लावू शकता, उदाहरणार्थ ऑलिव्ह ऑइलसह. कढईवर नेहमी चरबीची फिल्म असावी जेणेकरून कास्ट आयर्नचे छिद्र बंद राहतील आणि काहीही जळणार नाही. स्वयंपाक करण्यासाठी, सूर्यफूल तेलासारखे अधिक उष्णता-प्रतिरोधक आणि चव नसलेले तेल वापरणे चांगले.
• स्टेनलेस स्टील वोक्स सामान्य वॉशिंग-अप लिक्विडने स्वच्छ केले जाऊ शकतात आणि डिशवॉशरमध्ये देखील ठेवले जाऊ शकतात.
• लेपित वोक्स लेपित पॅनप्रमाणे स्वच्छ केले जाऊ शकतात. सौम्य डिटर्जंट आणि मऊ स्पंज वापरा.