कुकीज: देवदूत डोळे लाल आणि पिवळे

• फूड प्रोसेसरच्या भांड्यात मैदा, पिठीसाखर, 4 अंड्यातील पिवळ बलक आणि लोणीचे तुकडे ठेवा आणि एक गुळगुळीत पीठ तयार होईपर्यंत मळून घ्या.
• रेफ्रिजरेटरमध्ये 30 मिनिटे थंड करा
• पीठाला अक्रोडाच्या आकाराचे गोळे बनवा आणि बेकिंग पेपरने 2 बेकिंग शीटवर ठेवा. प्रत्येक चेंडूच्या मध्यभागी, विहीर बनवण्यासाठी लाकडी चमचा हँडल (किंवा मीट मॅलेटचे हँडल) वापरा.
• प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये 170 ° वर / खालच्या आचेवर सुमारे 10 मिनिटे बेक करा

देखील

• अंड्यातील पिवळ बलक आणि दूध फेटा आणि बेकिंगची वेळ संपण्याच्या २ मिनिटे आधी बिस्किटे ब्रश करा (परंतु कृपया माझे अनुकरण करू नका... ब्रश करताना मी शेगडीच्या खूप जवळ आलो आणि दूध-अंडीचे मिश्रण आत गेले. ओव्हनमध्ये आणि कॅबिनेटच्या समोरील क्रॅक नंतर जमिनीवर डबके तयार करतात ... ;-))
• ब्रश केल्यानंतर, बेकिंग पूर्ण करा आणि वायर रॅकवर थंड होऊ द्या,
• स्टोव्हवरील लहान भांडीमध्ये जेली स्वतंत्रपणे गरम करा आणि एक लहान झटकून गुळगुळीत होईपर्यंत ढवळा. अर्धा पोकळ बेदाणा जेलने भरण्यासाठी एक चमचे वापरा आणि उरलेले अर्धे क्विन्स जेलीने. पेस्ट्री बॉक्समध्ये सेट आणि साठवू द्या ...