John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 500 g वेनिसन गौलाश
- 3 ओनियन्स
- 125 ml रेड वाइन
- 400 ml वेनिसन मटनाचा रस्सा
- 7 जुनिपर बेरी
- मीठ आणि मिरपूड
- 1 टिस्पून टोमॅटो पेस्ट
- 3 टेस्पून आंबट मलई
- 1 टेस्पून क्रॅनबेरी जाम
- अजमोदाची पुरी
सूचना
- मांस फोडून घ्या, टोमॅटोची पेस्ट आणि कांदे घाला आणि चांगले तळा. वाइन सह Deglaze आणि स्टॉक खाली उकळणे द्या. झाकण ठेवून मंद आचेवर साधारण शिजवा. 2 तास.
- जेव्हा मांस मऊ असेल तेव्हा आंबट मलई आणि क्रॅनबेरी घाला, पुन्हा उकळी आणा आणि आवश्यक असल्यास, थोडे पीठ बांधा.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 52किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 1gप्रथिने: 0.6gचरबीः 3.8g
