John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 500 g कुसकुस
- 2 पीसी ओनियन्स
- 1 l पाणी
- 2 पीसी लसुणाच्या पाकळ्या
- 180 ml ऑलिव तेल
- 100 g टोमॅटो पेस्ट
- 3 पीसी गाजर
- 3 पीसी बटाटे
- 2 पीसी Zucchinis ताजे
- 5 पीसी ताजे peppers
- 4 पीसी लवंगा
- 1 टिस्पून हळद
- 1 टेस्पून मीठ
- 50 g सुल्तानस
- 50 g चिकन
- 800 g कोकरूचा रॅक
- 1 पीसी थायम च्या sprig
- 1 पीसी रोझमेरी कोंब
- 20 g लोणी
सूचना
- प्रथम भाज्या धुतल्या जातात. झुचीनी चतुर्थांश करा, बटाटे आणि गाजर अर्धे करा. आता एका मोठ्या सॉसपॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑइल ठेवा.
- लसूण आणि कांदे लहान तुकडे करून ऑलिव्ह ऑइलमध्ये परतून घ्या. टोमॅटोची पेस्ट, हळद आणि मीठ घालून चांगले भाजून घ्या. पाण्याने डिग्लेझ करा आणि ब्रूला 10 मिनिटे उकळू द्या.
- गाजर आणि बटाटे घाला आणि बटाटे आणि गाजर चाव्याला घट्ट होईपर्यंत शिजवा, नंतर झुचिनी घाला. भाजी हलक्या हाताने झाकलेली असल्याची खात्री करा. भाज्या मऊ होईपर्यंत उकळू द्या.
- एका वाडग्यात थोडे मीठ आणि ऑलिव्ह ऑइल घालून कुसकुस मिक्स करा, लवंगा घाला.
- कुसकुस एका स्टीमरमध्ये ठेवा, नंतर पाण्याने भरलेल्या दुसर्या सॉसपॅनवर ठेवा आणि 20 मिनिटे वाफ करा.
- सुलताना आणि चणे भाज्यांसह स्टॉकमध्ये घाला आणि गरम करा.
- 20 मिनिटांनंतर, कुसकुस एका मोठ्या भांड्यात ठेवा आणि लवंगा काढून टाका. कुसकुस झाकून होईपर्यंत हळूहळू भाज्यांचा साठा घाला आणि चांगले मिसळा.
- बटर, रोझमेरी आणि थाईमसह पॅनमध्ये कोकराचे रॅक तळून घ्या आणि नंतर ओव्हनमध्ये 30 मिनिटे 170 डिग्री सेल्सियसवर ठेवा.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 200किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 14.9gप्रथिने: 7.9gचरबीः 12.1g
