John Myers
सामग्री
show
साहित्य
कुरकुरीत टोफू स्नित्झेल:
- 250 g टोफू फर्म
- 10 टेस्पून स्पेलिंग पीठ
- 100 ml पाणी
- सोया सॉस गडद
- माझे मसाला मीठ
- गोड न केलेले कॉर्न फ्लेक्स
कुस्करलेले बटाटे:
- 1 Kg पीठ बटाटे
- 150 ml कमी चरबीयुक्त दूध
- 50 ml मलई 30% चरबी
- लसूण मिरपूड
- समुद्री मीठ बारीक
- गिरणीतून काळी मिरी
- ताजे किसलेले जायफळ
- 2 टेस्पून लट्टा / दही
टोमॅटो क्रीम सह चीनी कोबी आणि वाटाणा भाज्या:
- 1 कांदा
- 1 पायाचे बोट लसूण
- 300 g चीनी कोबी
- 200 g हिरवे गोठलेले वाटाणे
- तेल
- 1 टेस्पून टोमॅटो पेस्ट
- 2 टिस्पून गोड पेपरिका पावडर
- 200 g आंबट मलई 10% चरबी
- लसूण मिरपूड
- चवीनुसार मीठ
- समुद्री मीठ बारीक
सूचना
टोफू स्नित्झेल:
- पीठ पाण्यात मिसळा! टोफूला स्लायसरने 1/2 सेमी पातळ कापून घ्या. सोया सॉस आणि अनुभवी मीठाने मॅरीनेट करा! नंतर प्रथम टोफू पिठाच्या पिठात बुडवून घ्या, नंतर कॉर्नफ्लेक्समध्ये फिरवून चांगले दाबून घ्या.
ओव्हन 50 डिग्री पर्यंत गरम करा:
- कढईत तेल गरम करा आणि टोफू स्निट्झेल कुरकुरीत, सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा! किचन रोलच्या शीटवर ओव्हनमध्ये उबदार ठेवा!
कुस्करलेले बटाटे:
- बटाटे सोलून त्याचे मोठे चौकोनी तुकडे करा! सूचनांनुसार स्टीमरमध्ये शिजवा किंवा सामान्य सॉसपॅनमध्ये शिजवा!
चीनी कोबी आणि वाटाणा भाज्या:
- कोबी लांबीच्या दिशेने अंदाजे कापून घ्या. 2 सेमी जाड पट्ट्या आणि धुवा! कांदा चौकोनी तुकडे करा आणि लसूण दाबा! कढईत तेल गरम करून त्यात कांदा परतून घ्या! मग थोडक्यात टोमॅटो पेस्ट टोस्ट करा!
- मटार घालून ५ मिनिटे शिजू द्या. चीनी कोबी मध्ये नीट ढवळून घ्यावे! सर्वात खालच्या स्तरावर परत जा! आंबट मलई घाला आणि लसूण मिरपूड, अनुभवी मीठ आणि समुद्री मीठ घाला!
कुस्करलेले बटाटे:
- गाळून घ्या आणि बटाट्याचे चौकोनी तुकडे मॅश करा! दूध, मलई आणि लॅटेमध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि लसूण मिरपूड, समुद्री मीठ, मिरपूड आणि जायफळ घाला!
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 119किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 17.1gप्रथिने: 4.6gचरबीः 3.4g
