काकडीत पाण्याचे प्रमाण काय आहे?
जर तुम्हाला तुमच्या आकाराची काळजी घ्यायची असेल तर काकडी अतिशय निरोगी आणि उत्तम नाश्ता आहे. हे अंशतः काकडीच्या उच्च पाण्याच्या सामग्रीमुळे आहे:
- काकडीत पाण्याचे प्रमाण ९६ ते ९७ टक्के असते.
- यामुळे भोपळ्याच्या भाज्यांमध्ये कॅलरीज खूप कमी असतात: 100 ग्रॅम काकडीने, तुम्ही फक्त 12 किलोकॅलरी वापरता.
- उरलेल्या तीन ते चार टक्के काकडीत असलेले पोषक आणि जीवनसत्त्वे भाजीला कॅलरी कमीच नाही तर आरोग्यदायीही बनवतात.
- काकडीत जीवनसत्त्वे ए, बी1 आणि सी असतात.
- याव्यतिरिक्त, काकडीत पोटॅशियम, फॉस्फरस, लोह, जस्त आणि मॅग्नेशियम सारखी खनिजे असतात.
- जीवनसत्त्वे आणि खनिजे लगदामध्ये लहान भागांमध्ये आढळतात, परंतु मुख्यतः त्वचेखाली आणि थेट. जर तुम्ही काकडी सोलली नाही तर तुम्ही ती नीट धुवून सोलून खात असाल तर तुम्ही विशेषतः आरोग्यदायी खा.