काकडी – कुरकुरीत भोपळ्याची भाजी

भोपळ्याचा लहान भाऊ संपूर्ण जर्मनीमध्ये खूप लोकप्रिय आहे. उच्च पाण्याच्या सामग्रीबद्दल धन्यवाद, काकडी शुद्ध ताजेपणा देतात, जे कधीकधी आनंददायी कडू नोट्ससह बदलते. एक क्लासिक काकडी किंवा काकडी आहे, जी जवळजवळ प्रत्येक सॅलड प्लेटमध्ये गहाळ आहे. क्लासिक gherkin त्यानंतर. व्हिनेगर स्टॉकमध्ये घेरकिन म्हणून लोणचे, ते अनेक भिन्नतेमध्ये अनेक जेवण शुद्ध करते.

जर्मन बाहेरील पिकांमध्ये, काकडीच्या सर्व जातींसाठी कापणीची वेळ जुलैच्या मध्यापासून सुरू होते आणि हवामानानुसार सप्टेंबरच्या अखेरीस टिकते.

काकडी कोणत्या प्रकारचे फळ आहे?

या व्याख्येनुसार, काकड्यांना फळ म्हणून वर्गीकृत केले जाते कारण त्यांच्या मध्यवर्ती भागात लहान बिया असतात आणि काकडीच्या झाडाच्या फुलापासून वाढतात. दुसरीकडे, वनस्पतीशास्त्रीयदृष्ट्या, भाजीपाल्याची कोणतीही निश्चित व्याख्या नाही.

काकडी ही भाजी का आहे?

वृक्षाच्छादित वनस्पतींवर जे काही उगवते ते फळ असते. काकडी वृक्षाच्छादित वनस्पतीवर वाढत नाहीत, परंतु औषधी वनस्पतींवर वाढतात. त्यामुळे काकडी ही भाजी मानली जाते. आणखी एक बागायती युक्तिवाद असा आहे की भाजीपाला वाढवताना वनस्पती लागवडीनंतर मरते.

काकडी आणि टोमॅटो ही फळे आहेत का?

त्यांना फळभाज्या असेही म्हणतात कारण त्यांची फळे खाल्ली जातात. टोमॅटो व्यतिरिक्त, फळ भाज्यांमध्ये काकडी, औबर्गिन, भोपळे, खरबूज, झुचीनी आणि मिरपूड देखील समाविष्ट आहेत.

काकडी भोपळा आहे का?

काकडी (Cucumis sativa L.) भोपळा कुटुंबातील आहे (Cucurbitaceae) आणि भोपळा आणि खरबूज यांच्याशी संबंधित आहे. काकडी ही उष्णता-प्रेमळ आणि दंव-संवेदनशील वनस्पती आहेत ज्यांना फुलण्यासाठी किमान 15 डिग्री सेल्सियस तापमान आवश्यक आहे.

zucchini एक काकडी आहे का?

पण ते फसवे आहे. झुचीनी आणि काकडी यांचा जवळचा संबंध आहे, परंतु झुचीनी वनस्पती बागेच्या स्क्वॅशचा एक संकर आहे. जर आपण त्यांना वाढू दिले तर ते अधिक स्पष्ट होईल: झुचीनी अनेक किलोग्रॅम वजनासह भोपळ्याच्या परिमाणांपर्यंत पोहोचू शकते.

खरबूज काकडी आहे का?

टरबूज, वनस्पतिदृष्ट्या सिट्रुलस लॅनॅटस, भोपळ्याच्या कुटुंबातील (कुकुर्बिटॅसी) आहेत. त्यामुळे ते भोपळा, झुचीनी किंवा काकडी या एकाच कुटुंबातून येतात. आपण त्यांना पूर्णपणे अंतर्ज्ञानाने भाज्या नियुक्त करता.