करी मीट रोल्स आणि लसूण-लिंबू डिपसह करी क्विनोआ

एका भांड्यात दही ठेवा आणि लसूण बारीक किसून घ्या. लिंबाची साल बारीक किसून सुद्धा घाला. फ्लेअर डी सेल आणि लिंबाच्या रसात सर्वकाही चांगले मिसळा आणि नंतर रेफ्रिजरेटरमध्ये 2 तास विश्रांतीसाठी सोडा.

क्विनोआ धुवा आणि चांगले काढून टाका. सॉसपॅनमध्ये थोडे तेल गरम करा आणि नंतर कढई, लसूण आणि आले तसेच कढीपत्ता सुमारे 4 मिनिटे परतून घ्या आणि नंतर क्विनोआ घाला आणि काही मिनिटे भाजून घ्या आणि नंतर व्हेजिटेबल स्टॉकसह डिग्लेझ करा आणि नंतर स्टोव्ह चालू करा. सर्वात कमी सेटिंग ठेवले.

क्विनोआ मंद आचेवर सुमारे 20 मिनिटे फुगू द्या आणि नंतर मीठ आणि मिरपूड घाला.

टोस्ट एका वाडग्यात ठेवा आणि किसलेले मांस घाला. आता अंडी, मोहरी आणि कढीपत्ता घाला आणि मीठ आणि मिरपूड घाला. शेवटी, लिंबाची साल बारीक किसून घ्या आणि सुमारे 3 - 4 चमचे लिंबाचा रस घाला आणि सर्वकाही एकसंध वस्तुमानात मळून घ्या.

आता लहान रोल तयार करा आणि ते स्पष्ट बटरमध्ये कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.

सर्व्हिंग रिंगच्या मदतीने क्विनोआ प्लेटवर ठेवा आणि मांस रोल घाला. मांस रोल्सवर बुडवा आणि त्यावर काही ताजी थायम पाने शिंपडा.