डार्क चॉकलेट: ऍथलीट्ससाठी ऊर्जा

[lwptoc]

जेव्हा चॉकलेटमध्ये कोकोचे प्रमाण जास्त असते तेव्हा त्याला गडद किंवा काळा चॉकलेट असे संबोधले जाते. परिणामी त्यांची चव अधिकाधिक कडू होत जाते. लंडनच्या किंग्स्टन युनिव्हर्सिटीने दररोज डार्क चॉकलेट स्नॅकची शिफारस केली आहे, विशेषत: जर तुम्ही अॅथलीट असाल आणि तुमची शारीरिक कामगिरी आणखी सुधारू इच्छित असाल. डार्क चॉकलेटने नेमके हेच केले पाहिजे: अॅथलीट्ससाठी ऊर्जा प्रदान करा आणि अॅथलीट्सना त्यांच्या ऍथलेटिक कामगिरीमध्ये निर्णायक किक द्या.

डार्क चॉकलेट: ऍथलीट्ससाठी अतिरिक्त ऊर्जा

डार्क चॉकलेट आधीपासूनच त्याच्या अनेक उत्कृष्ट गुणधर्मांसाठी ओळखले जाते, या सर्वांमुळे आरोग्य सुधारू शकते.

त्याच्या अँटिऑक्सिडेंट क्षमतेमुळे, इतर गोष्टींबरोबरच, डार्क चॉकलेट हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यासाठी खूप चांगले आहे, कारण ते रक्तवाहिन्यांचे संरक्षण करू शकते. हे अल्झायमर विरूद्ध देखील मदत करते, कर्करोग प्रतिबंधित करते, मूत्रपिंडांचे संरक्षण करते आणि दाहक-विरोधी प्रभाव असतो.

एप्रिल 2016 मधील आणखी एका अभ्यासात आता असे दिसून आले आहे की चविष्ट नाश्ता देखील खेळाडूंना फायदेशीर ठरू शकतो. डार्क चॉकलेट ऍथलीट्सना अधिक ऊर्जा देते आणि त्यांना प्रशिक्षणात अतिरिक्त डोके स्टार्ट देते.

डार्क चॉकलेट बीटरूट ज्यूसप्रमाणे काम करते

डार्क चॉकलेटचा बीटरूट ज्यूस सारखाच प्रभाव असतो त्यामुळे अॅथलीट लवकरच एक अतिशय खास आहार एकत्र ठेवण्यास सक्षम होतील ज्यामध्ये केवळ कार्यक्षमता वाढवणारे पदार्थ असतील - असे दिसते.

बीटरूटच्या रसामध्ये नायट्रेट्सचे प्रमाण जास्त असते, जे शरीरात नायट्रिक ऑक्साईडमध्ये रूपांतरित होते. यामुळे रक्तवाहिन्यांचा विस्तार होतो आणि ऑक्सिजनचा वापर कमी होतो, ज्यामुळे ऍथलीट्स अधिक चांगली कामगिरी करण्यास प्रवृत्त करतात - लंडनच्या किंग्स्टन विद्यापीठातील शास्त्रज्ञांच्या मते.

संशोधकांना शंका आहे की डार्क चॉकलेटचा तुलनात्मक प्रभाव असणे आवश्यक आहे. त्यात एपिकेटचिन, कोको बीनमध्ये आढळणारा फ्लेव्होनॉइड आहे जो रक्तातील नायट्रिक ऑक्साईडची पातळी देखील वाढवू शकतो. हे तपासण्यासाठी नऊ हौशी सायकलस्वारांचा वापर करण्यात आला.

स्पोर्ट्स स्नॅक म्हणून डार्क चॉकलेट

सायकलस्वारांना दोन गटांमध्ये विभागले गेले आणि अभ्यास सुरू होण्यापूर्वी त्यांची स्थिती आणि शारीरिक क्षमता निश्चित करण्यासाठी अनेक चाचण्या करण्यात आल्या.

पहिल्या गटाला नेहमीच्या स्नॅकऐवजी दररोज 40 ग्रॅम डार्क चॉकलेट खाणे अपेक्षित होते. दुसऱ्या गटाने दररोज 40 ग्रॅम व्हाईट चॉकलेटचा नाश्ता खाल्ले.

दोन आठवड्यांनंतर विद्यापीठाच्या क्रीडा प्रयोगशाळेत पुन्हा काही चाचण्या घेण्यात आल्या. सायकलस्वारांच्या हृदयाची गती आणि त्यांचा ऑक्सिजनचा वापर मध्यम प्रशिक्षण तीव्रतेवर आणि वेळेच्या चाचण्यांमध्ये मोजला गेला.

त्यानंतर सात दिवसांच्या विश्रांतीनंतर गटांची अदलाबदल करण्यात आली. याचा अर्थ असा की गट दोनने ताबडतोब डार्क चॉकलेट खाल्ले, तर गट एकने पांढर्‍या चॉकलेटवर स्विच केले. येथे देखील, संबंधित चाचण्या आणखी दोन आठवड्यांनंतर घेण्यात आल्या.

डार्क चॉकलेट स्नॅक: ऍथलीट्ससाठी अधिक ऊर्जा

इंटरनॅशनल सोसायटी ऑफ स्पोर्ट्स न्यूट्रिशनच्या जर्नलमध्ये प्रकाशित झालेल्या अभ्यासाचे परिणाम असे दर्शवतात की जेव्हा सायकलस्वारांनी गडद चॉकलेट खाल्ले तेव्हा त्यांनी कमी ऑक्सिजनचा वापर केला आणि दोन मिनिटांच्या शर्यतीत जास्त अंतर कापले.

क्रीडा शास्त्रज्ञ डॉ. ओवेन स्पेंडिफ आणि क्रीडा विश्लेषक जेम्स ब्राउनर यांच्या नेतृत्वाखालील संशोधकांनी स्पष्ट केले की डार्क चॉकलेट एखाद्या वेळी सहनशील खेळाडूंच्या आहाराचा भाग बनणे निश्चित आहे कारण ते स्पष्टपणे अधिक ऊर्जा प्रदान करते.

क्रीडापटूंची कामगिरी वाढवण्यासाठी किती डार्क चॉकलेट किंवा किती प्रमाणात फ्लेव्होनॉइड्स आवश्यक आहेत हे शोधणे ही पुढील पायरी असेल.

ऍथलीट्ससाठी ऊर्जा संयोजन: बीटरूट रस आणि गडद चॉकलेट

आम्हाला हे देखील पहायचे आहे की डार्क चॉकलेटच्या कार्यक्षमतेत वाढ हा केवळ अल्पकालीन प्रभाव आहे किंवा प्रभाव दीर्घकाळ टिकतो का. शेवटी, आम्ही बीटरूटचा रस आणि गडद चॉकलेटच्या मिश्रणाचा आणखी चांगला परिणाम आणि परिणामी खेळाडूंसाठी आणखी ऊर्जा असू शकते की नाही हे तपासायचे आहे.
कारण दोन्ही नायट्रिक ऑक्साईड पातळी वाढवतात, परंतु त्याच प्रकारे ते एकमेकांना पूरक असू शकत नाहीत. याव्यतिरिक्त, काही लोकांना बीटरूटच्या रसापेक्षा गडद चॉकलेटची चव चांगली असते आणि म्हणून ते समान पर्याय असू शकतात.