डेकडेंट डॅनिश राइस पुडिंग आणि चेरी सॉस रेसिपी

परिचय: डॅनिश राइस पुडिंग आणि चेरी सॉस

डॅनिश तांदूळ पुडिंग आणि चेरी सॉस ही डेन्मार्कमधून उगम पावणारी क्लासिक आणि अवनती मिठाई आहे. हे मिष्टान्न क्रीमयुक्त तांदूळ पुडिंग आणि गोड चेरी सॉससह बनवले जाते, ज्यामुळे अनेकांना आवडते असे स्वादिष्ट संयोजन तयार केले जाते. डेन्मार्कमध्ये ख्रिसमसच्या वेळी खीर पारंपारिकपणे दिली जाते, परंतु वर्षभर त्याचा आनंद घेता येतो.

मिठाईचे मलईदार आणि गोड पोत चेरी सॉसच्या तिखटपणाशी उत्तम प्रकारे जोडले जाते, ज्यामुळे ते गर्दी-आनंददायक बनते. डिश तयार करणे सोपे आहे आणि ते आगाऊ बनवता येते, ज्यामुळे ते मनोरंजनासाठी एक उत्तम मिष्टान्न बनते. या लेखात, आम्ही डॅनिश तांदूळ पुडिंग आणि चेरी सॉसचे घटक, तयारी, विविधता, इतिहास आणि आरोग्य फायदे शोधू.

डिकॅडेंट राइस पुडिंगसाठी साहित्य

तांदळाची खीर तयार करण्यासाठी, तुम्हाला 1 कप शॉर्ट-ग्रेन तांदूळ, 4 कप संपूर्ण दूध, 1/2 कप हेवी क्रीम, 1/2 कप साखर, 1/2 चमचे मीठ आणि 1 चमचे व्हॅनिला लागेल. अर्क दालचिनी किंवा वेलचीसह काही पाककृतींसह घटक चवीनुसार समायोजित केले जाऊ शकतात.

चेरी सॉससाठी, तुम्हाला 1 पौंड ताजे किंवा गोठवलेल्या चेरी, 1/2 कप साखर, 1 चमचे कॉर्नस्टार्च आणि 1/4 कप पाणी लागेल. चेरी सॉस चेरी रस किंवा चेरी लिक्युअरसह देखील बनवता येतो, ज्यामुळे चव अधिक गहन होते.

तांदळाची खीर तयार करणे

तांदळाची खीर तयार करण्यासाठी, तांदूळ थंड पाण्यात स्वच्छ धुवा आणि नंतर एका मोठ्या सॉसपॅनमध्ये तांदूळ, दूध, मलई, साखर, मीठ आणि व्हॅनिला अर्क एकत्र करा. मिश्रण एक उकळी आणा आणि नंतर गॅस कमी करा. तांदळाची खीर सुमारे ४५ मिनिटे शिजवा, अधूनमधून ढवळत राहा, जोपर्यंत तांदूळ कोमल होत नाही आणि खीर मलईदार आणि गुळगुळीत होत नाही.

पुडिंग तयार झाल्यानंतर, तुम्ही ते ताबडतोब सर्व्ह करू शकता किंवा ते थंड होऊ द्या आणि सर्व्ह करण्यासाठी तयार होईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

चेरी सॉस बनवणे

चेरी सॉस बनवण्यासाठी, एका सॉसपॅनमध्ये चेरी, साखर आणि पाणी एकत्र करा आणि एक उकळी आणा. कॉर्नस्टार्च थोड्या प्रमाणात थंड पाण्यात मिसळा आणि नंतर चेरीच्या मिश्रणात घाला. उष्णता कमी करा आणि सॉस घट्ट होईपर्यंत, अधूनमधून ढवळत, सुमारे 5 मिनिटे उकळू द्या.

तुमच्या आवडीनुसार चेरी सॉस गरम किंवा थंड सर्व्ह केला जाऊ शकतो.

तांदूळ पुडिंग आणि चेरी सॉस एकत्र करणे

तांदळाची खीर आणि चेरी सॉस एकत्र करण्यासाठी, तांदळाच्या पुडिंगवर फक्त चमचा चेरी सॉस लावा किंवा बाजूला सर्व्ह करा. चेरी सॉस क्रीमयुक्त तांदूळ पुडिंगमध्ये चव वाढवते, ज्यामुळे ते एक क्षीण आणि स्वादिष्ट मिष्टान्न बनते.

Decadent डॅनिश मिष्टान्न साठी सूचना देत आहे

डॅनिश तांदूळ पुडिंग आणि चेरी सॉस वैयक्तिक भांड्यांमध्ये सर्व्ह केले जाऊ शकतात, वर व्हीप्ड क्रीम किंवा दालचिनीच्या शिंपल्यासह. मिष्टान्न मोठ्या वाडग्यात देखील दिले जाऊ शकते, ज्यामुळे अतिथींना स्वतःची सेवा करता येते.

क्लासिक रेसिपीमध्ये फरक

डॅनिश तांदूळ पुडिंग आणि चेरी सॉसच्या क्लासिक रेसिपीमध्ये अनेक भिन्नता आहेत. काही पाककृतींमध्ये तांदळाच्या खीरमध्ये बदाम, मनुका किंवा ऑरेंज जेस्ट घालावे लागतात. चेरी सॉस रास्पबेरी किंवा ब्लॅकबेरीसारख्या इतर फळांसह देखील बनवता येतो.

डॅनिश तांदूळ पुडिंग आणि चेरीचे आरोग्य फायदे

डॅनिश तांदूळ पुडिंग आणि चेरी सॉस एक स्वादिष्ट आणि क्षीण मिष्टान्न आहे, तर त्याचे काही आरोग्य फायदे देखील आहेत. तांदूळ कार्बोहायड्रेट्सचा चांगला स्रोत आहे आणि शरीराला ऊर्जा प्रदान करतो. चेरीमध्ये अँटिऑक्सिडंट्सचे प्रमाण जास्त असते आणि ते जळजळ कमी करतात आणि हृदयाचे आरोग्य सुधारतात.

डॅनिश राइस पुडिंग आणि चेरीचा इतिहास

तांदळाची खीर मध्ययुगापासून युरोपमध्ये एक लोकप्रिय मिष्टान्न आहे, प्रत्येक देशाने स्वतःची विविधता विकसित केली आहे. डेन्मार्कमध्ये, तांदळाची खीर पारंपारिकपणे ख्रिसमसच्या पूर्वसंध्येला खाल्ले जाते, पुडिंगमध्ये लपलेले बदाम ज्याला सापडते त्याला नशीब मिळते.

निष्कर्ष: डेकॅडेंट डॅनिश राइस पुडिंग आणि चेरी सॉसचा आनंद घेत आहे

डॅनिश तांदूळ पुडिंग आणि चेरी सॉस ही एक स्वादिष्ट आणि बनवण्यास सोपी मिष्टान्न आहे जी कोणत्याही प्रसंगासाठी योग्य आहे. तिखट चेरी सॉससह जोडलेले मलईदार आणि गोड तांदूळ पुडिंग एक मिष्टान्न तयार करते जे सर्वांना आवडते. तुम्ही गरम किंवा थंड, व्हीप्ड क्रीम किंवा त्याशिवाय सर्व्ह करा, ही मिष्टान्न नक्कीच गर्दीला आनंद देणारी असेल. तर, पुढे जा आणि आजच हे क्षीण डॅनिश मिष्टान्न वापरून पहा!