John Myers
परिचय: प्रसिद्ध शेफ टॉम केरिज
टॉम केरिज हे युनायटेड किंगडममधील प्रसिद्ध शेफ, टेलिव्हिजन व्यक्तिमत्त्व आणि लेखक आहेत. स्वयंपाक करण्याच्या त्याच्या सर्जनशील दृष्टीकोनासाठी आणि अगदी मूलभूत पदार्थांनाही विलक्षण चव देण्याच्या क्षमतेसाठी तो प्रसिद्ध आहे. त्याच्या रेस्टॉरंट्सना असंख्य प्रशंसा मिळाली आहेत आणि तो अनेक मिशेलिन स्टार्सचा प्राप्तकर्ता आहे. टॉम केरिजने "टॉम केरिजचे प्रॉपर पब फूड" आणि "टॉम केरीज फ्रेश स्टार्ट" यासह अनेक कूकबुक्स देखील लिहिल्या आहेत.
रशियन सॅलडची उत्पत्ती आणि त्याची लोकप्रियता
रशियन कोशिंबीर, ज्याला ऑलिव्हियर सॅलड देखील म्हणतात, ही एक डिश आहे जी 19 व्या शतकाच्या उत्तरार्धात रशियामध्ये उद्भवली. हे थंड सॅलड आहे ज्यामध्ये सामान्यत: बटाटे, गाजर, लोणचे, मटार आणि अंडयातील बलक असतात. सॅलडचा शोध बेल्जियन शेफ लुसियन ऑलिव्हियरने लावला होता, जो त्यावेळी मॉस्कोमध्ये काम करत होता. डिशने रशियामध्ये त्वरीत लोकप्रियता मिळविली आणि अखेरीस संपूर्ण युरोप आणि उर्वरित जगामध्ये पसरली. आज, रशियन कोशिंबीर अनेक संमेलनांमध्ये मुख्य आहे आणि सर्व वयोगटातील आणि पार्श्वभूमीतील लोक त्याचा आनंद घेतात.
रशियन सॅलडवर टॉम केरिजचा स्वादिष्ट ट्विस्ट
टॉम केरिजने पारंपारिक रशियन सॅलड रेसिपीवर स्वतःचे वेगळे स्पिन ठेवले आहे. त्याच्या आवृत्तीमध्ये भाजलेल्या भाज्या, लोणचे आणि स्मोक्ड सॅल्मन यांचा समावेश आहे, हे सर्व एका तिखट ड्रेसिंगमध्ये फेकले जाते. परिणाम एक चवदार आणि समाधानकारक डिश आहे जो ताजेतवाने आणि भरणारा दोन्ही आहे. टॉम केरिजचा रशियन सॅलड हा उन्हाळ्याच्या दिवसात किंवा डिनर पार्टीमध्ये साइड डिश म्हणून सर्व्ह करण्यासाठी योग्य डिश आहे.
साहित्य: सॅलड बनवण्यासाठी तुम्हाला काय हवे आहे
टॉम केरिजचे रशियन सलाड बनवण्यासाठी, तुम्हाला बटाटे, गाजर, कांदा, लसूण, लोणचे, स्मोक्ड सॅल्मन, केपर्स, बडीशेप, अजमोदा (ओवा), अंडयातील बलक, आंबट मलई आणि लिंबाचा रस यासह विविध घटकांची आवश्यकता असेल. हे सर्व घटक बहुतेक किराणा दुकानात सहज उपलब्ध आहेत आणि बरेच काही तुमच्या पेंट्री किंवा फ्रीजमध्ये आढळू शकतात.
तयारी: चरण-दर-चरण सूचना
टॉम केरिजचे रशियन सलाड बनवण्यासाठी बटाटे, गाजर, कांदा आणि लसूण मऊ होईपर्यंत भाजून सुरुवात करा. नंतर, लोणचे आणि स्मोक्ड सॅल्मनचे लहान तुकडे करा आणि त्यांना केपर्स, बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) मध्ये मिसळा. वेगळ्या वाडग्यात, ड्रेसिंग करण्यासाठी अंडयातील बलक, आंबट मलई आणि लिंबाचा रस एकत्र फेटा. शेवटी, एका मोठ्या मिक्सिंग बाऊलमध्ये सर्व साहित्य एकत्र करा आणि ड्रेसिंगमध्ये सर्वकाही चांगले लेपित होईपर्यंत ढवळत रहा.
टिपा आणि युक्त्या: परफेक्ट सॅलड कसा बनवायचा
टॉम केरिजचे रशियन सलाड बनवताना, भाज्या मऊ आणि कोमल होईपर्यंत भाजणे महत्वाचे आहे. हे सुनिश्चित करेल की ते खाण्यास सोपे आहेत आणि ते इतर घटकांचे स्वाद शोषून घेतात. प्रत्येक चावा समान रीतीने संतुलित आहे याची खात्री करण्यासाठी लोणचे आणि स्मोक्ड सॅल्मनचे लहान, चाव्याच्या आकाराचे तुकडे करणे देखील महत्त्वाचे आहे. शेवटी, ड्रेसिंग नीट ढवळून घ्या आणि हळूहळू सॅलडमध्ये घाला, सर्वकाही समान रीतीने लेपित असल्याची खात्री करण्यासाठी ढवळत रहा.
सर्व्हिंग सूचना: इतर पदार्थांसह रशियन सॅलड जोडणे
टॉम केरिजचा रशियन सॅलड हा एक बहुमुखी डिश आहे जो साइड डिश किंवा मुख्य कोर्स म्हणून दिला जाऊ शकतो. हे ग्रील्ड मीट, भाजलेल्या भाज्या आणि क्रस्टी ब्रेडसह इतर विविध पदार्थांशी चांगले जोडते. हलक्या जेवणासाठी, ताजी फळे किंवा हिरव्या कोशिंबीरसह स्वतःच सॅलड सर्व्ह करा.
पौष्टिक माहिती: एक निरोगी आणि स्वादिष्ट पर्याय
टॉम केरिजचा रशियन सॅलड हा त्यांच्या आहारात अधिक भाज्या घालू पाहणाऱ्या प्रत्येकासाठी एक निरोगी आणि स्वादिष्ट पर्याय आहे. त्यात फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे जास्त असतात आणि त्यात प्रथिने आणि कर्बोदकांमधे निरोगी संतुलन असते. सॅलडमध्ये कॅलरी आणि फॅटही कमी असते, त्यामुळे वजन पाहणाऱ्या किंवा निरोगी जीवनशैली राखण्याचा प्रयत्न करणाऱ्या प्रत्येकासाठी हा एक उत्तम पर्याय बनतो.
निष्कर्ष: टॉम केरिजचे रशियन सलाड का प्रयत्न करणे आवश्यक आहे
टॉम केरिजचे रशियन सॅलड हे पारंपारिक रशियन सॅलड रेसिपीवर एक स्वादिष्ट आणि रीफ्रेशिंग ट्विस्ट आहे. हे बनवायला सोपे आहे आणि चवीने भरलेले आहे, ज्यामुळे ते कोणत्याही प्रसंगासाठी योग्य डिश बनते. तुम्ही पाहुण्यांचे मनोरंजन करत असाल, डिनर पार्टीचे आयोजन करत असाल किंवा फक्त निरोगी आणि समाधानकारक जेवण शोधत असाल, टॉम केरिजचा रशियन सॅलड हा प्रयत्न करणे आवश्यक आहे.
बोनस रेसिपी: रशियन सॅलडसाठी टॉम केरिजचे होममेड ड्रेसिंग
रशियन सॅलडसाठी टॉम केरिजचे होममेड ड्रेसिंग तयार करण्यासाठी, आपल्याला अंडयातील बलक, आंबट मलई, डिजॉन मोहरी, व्हाईट वाइन व्हिनेगर, साखर, मीठ आणि मिरपूड आवश्यक असेल. मिक्सिंग बाऊलमध्ये सर्व साहित्य गुळगुळीत आणि क्रीमी होईपर्यंत एकत्र फेटा. हे ड्रेसिंग टॉम केरिजच्या रशियन सॅलडमध्ये परिपूर्ण तिखट चव जोडते आणि भाजीपाला डिप म्हणून किंवा सँडविचसाठी स्प्रेड म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते.
