तुम्ही ब्राउनी बेकिंग करण्यापूर्वी किंवा नंतर त्यावर शिंपडता का?

अनेक मिष्टान्न बेकिंगनंतर “जिमी” शिंपडतात. तथापि, जोपर्यंत बेक केलेला माल फ्रॉस्टेड होत नाही तोपर्यंत शिंपडे सहसा खाली पडतात. जर तुम्ही ब्राऊनी पिठात शिजवण्यापूर्वी शिंपड्यांसह धूळ घातली तर शिंपडे किंचित पिठात बुडतात आणि बेकिंगनंतर स्थितीत राहतात.

ओव्हनमध्ये शिंपडणे वितळतात का?

ओव्हनमध्ये शिंपडणे किंचित वितळेल. कुकीज थंड झाल्यावर, शिंपडणे मजबूत होते, परंतु कुकीला चिकटवले जाईल.

बेकिंगनंतर कुकीजवर शिंपडणे कसे घालायचे?

फ्रॉस्टिंग (होममेड किंवा खरेदी केलेले) सह कुकीज शीर्षस्थानी ठेवा जे मऊ आहे परंतु जास्त चालत नाही. (शिंपडणे कोरडे, ताठ दंव चिकटणार नाही.) दंव तयार होण्यापूर्वी फॅन्सी साखर किंवा रंगीबेरंगी शिंपड्यांवर टाका. किंवा रंगाचे अतिरिक्त पॉप तयार करण्यासाठी किंवा वैशिष्ट्ये जोडण्यासाठी चॉकलेट कँडीजमध्ये दाबा.

आपण ब्राउनीजच्या वर काय ठेवता?

तुमच्या ब्राउनीज बेक केल्यानंतर त्यांना पांढरे, चॉकलेट किंवा पीनट बटर चिप्स लावा. ओव्हनमधून ब्राउनी बाहेर येताच त्यावर उदारपणे चिप्स शिंपडा, त्यांना थोडे वितळू द्या आणि नंतर त्यांच्याबरोबर फ्रॉस्टिंग तयार करण्यासाठी वरच्या बाजूला पसरवा.

रक्तस्त्राव होण्यापासून शिंपडणे कसे थांबवायचे?

जर तुम्ही स्प्रिंकल्सने केक सजवत असाल, तर सजावट जोडण्यापूर्वी तुमचे आइसिंग किंवा फ्रॉस्टिंग थोडे कोरडे होऊ देणे चांगले. हे शिंपडून रक्तस्त्राव होण्याची शक्यता कमी करते. तसेच, जर तुम्ही तुमचे फ्रॉस्टिंग ओलसर किंवा ओले केले नाही, तर तुमच्या शिंपड्यांचा रंग निघून जाण्याची शक्यता कमी होते.

तुम्ही वर शिंपडून ब्राउनी बेक करू शकता का?

ब्राउनीजच्या वर आयसिंग फार लवकर पसरवा अन्यथा ते पसरू शकत नाही. शिंपडणे वरच्या बाजूने भव्यपणे शिंपडा. थोडेसे खाली दाबा म्हणजे स्प्रिंकल्स फज फ्रॉस्टिंगला चिकटतील. सर्व्ह करण्यापूर्वी सुमारे 30 मिनिटे आयसिंग सेट होऊ द्या.

तुम्ही कुकीज बेक करण्यापूर्वी किंवा नंतर सजवता?

आपण आयसिंग जोडण्यास प्रारंभ करण्यापूर्वी प्रत्येक बॅच थंड झाल्याचे सुनिश्चित करा. आमची टेस्ट किचन तुमच्‍या कुकीज बेक करण्‍याच्‍या आदल्या दिवशी सजवण्‍याची शिफारस करते.

तुम्ही बेकिंगच्या आधी किंवा नंतर कुकीजवर रंगीत साखर घालता का?

बेकिंग करण्यापूर्वी आपल्या कुकीजवर काहीही ठेवू नका! जर तुम्हाला कुकीजमध्ये रंगीत साखर घालायची असेल, तर कुकीज बेक केल्यानंतर आणि पूर्णपणे थंड झाल्यावर, एकतर रॉयल आयसिंग किंवा खाण्यायोग्य बेकिंग ग्लू वर पसरवा, नंतर त्या साखरेत बुडवा.

आपण साखर कुकीजवर शिंपडणे कधी लावावे?

बेकिंग करण्यापूर्वी कुकीच्या पीठाचे गोळे शिंपडणे किंवा साखरेत बुडवा. ग्रीस न केलेल्या कुकी शीटवर, कुकीच्या कणकेला सुमारे 2 इंच अंतर ठेवा. 12 ते 16 मिनिटे किंवा सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत बेक करावे. थंड 2 मिनिटे; कुकी शीटमधून कूलिंग रॅकवर काढा.

तुम्ही शिंपडे कसे वापरता?

जर तुम्हाला बेकिंग करण्यापूर्वी कुकीज, कपकेक्स, ब्रेड किंवा केक्समध्ये स्प्रिंकल जोडायचे असतील तर ते पूर्णपणे आणि पूर्णपणे ठीक आहे. ओव्हनमध्ये जाण्यापूर्वी या भाजलेल्या मालाच्या शिखरावर शिंपडा घाला. "ओल्या" पिठात स्प्रिंकल्स जोडणे हा त्यांना फ्रॉस्टिंगसारख्या अतिरिक्त "गोंद" शिवाय चिकटवण्याचा एकमेव मार्ग आहे.

वर ब्राउनी कशामुळे फ्लॅकी होतात?

हे सर्व तुम्हाला सांगण्यासाठी, मी ते शोधून काढले. तो चमकदार, नाजूक आणि फ्लॅकी टॉप लोणी, साखर किंवा अंड्यांमधूनच येतो असे नाही – ते मॅट, मेरिंग्यूसारखे कवच तयार करू शकतात, परंतु बॉक्स्ड ब्राउनी ज्या फ्लॅकी प्रकारासाठी प्रसिद्ध आहेत याची हमी देण्यासाठी, तुम्हाला चॉकलेटचे छोटे तुकडे आवश्यक आहेत. जे पिठात भाजल्यावर वितळते.

कशामुळे ब्राउनी फजी होते?

फडगी ब्राउनीजमध्ये केकीच्या तुलनेत फॅट-टू-फ्लोअरचे प्रमाण जास्त असते. म्हणून अधिक चरबी घाला - या प्रकरणात, लोणी आणि चॉकलेट. केकीच्या बॅचमध्ये जास्त पीठ असते आणि ते खमीरसाठी बेकिंग पावडरवर अवलंबून असते. साखर आणि अंडी यांचे प्रमाण बदलत नाही की तुम्ही फजी किंवा केकी जात आहात.

चॉकलेटला चिकटण्यासाठी तुम्हाला शिंपडणे कसे मिळेल?

पांढरे चॉकलेट वापरत असल्यास, एका वाडग्यात वितळवा आणि नंतर ते हाताळण्यासाठी पुरेसे थंड झाल्यावर सजावटीच्या पिशवीमध्ये स्थानांतरित करा. तळाशी झाकण्यासाठी चमच्याने सिलिकॉन मोल्डच्या पोकळ्यांमध्ये शिंपडले जाते. कँडीच्या पिशवीचे टोक कापून टाका आणि पोकळी भरण्यासाठी वितळलेल्या कँडीला पाईप करा. कोटकडे वळत प्रत्येकाला एक काठी जोडा.

चॉकलेट शिंपडणे वितळतात का?

लक्षात ठेवा की ओव्हनमध्ये स्प्रिंकल्स त्यांचा आकार ठेवतील, तुम्ही उबदार कुकीजला स्पर्श केल्यास ते वितळेल, म्हणून त्यांना हाताळण्यापूर्वी त्यांना थंड होऊ द्या. जर तुमच्याकडे उरलेले शिंपडले असेल तर ते एक चिन्ह आहे की तुम्ही स्वतःला आईस्क्रीम सुंडे बनवावे.

बेकिंग करण्यापूर्वी तुम्ही साखरेच्या कुकीजवर शिंपडावे का?

बेकिंग करण्यापूर्वी कुकीच्या पीठात शिंपडावे. जर तुम्हाला तुमच्या साखरेच्या कुकीजच्या वर शिंपडायचे असेल तर बेकिंग करण्यापूर्वी ते तुमच्या बोटांच्या टोकांनी दाबा. हे शिंपडे साखरेच्या कुकीजला चिकटलेले असल्याची खात्री करेल.

आइसिंगशिवाय स्प्रिंकल्स स्टिक कसे बनवायचे?

कुकी कणकेचे गोळे शिंपडलेल्या भांड्यात बुडवा. जर शिंपडे चिकटत नसतील, तर तुम्ही ओल्या बोटांचा वापर करू शकता (पाण्यात बुडवून) आणि कुकीचे पीठ थोडेसे भिजवा. शिंपड्यांना चिकटण्यासाठी फक्त पुरेसे आहे. टीप: जास्त पाणी वापरू नका अन्यथा तुम्हाला चिकट गोंधळ होईल.

बेकिंगनंतर किती वेळ तुम्ही कुकीज सजवू शकता?

11-12 मिनिटे, कडा हलके तपकिरी होईपर्यंत बेक करावे. बेकिंग शीट बेक करण्याच्या वेळेच्या अर्ध्या दिशेने फिरवत असल्याचे सुनिश्चित करा. कुकीजला बेकिंग शीटवर 5 मिनिटे थंड होऊ द्या आणि नंतर सजावट करण्यापूर्वी पूर्णपणे थंड होण्यासाठी वायर रॅकमध्ये स्थानांतरित करा.