दुहेरी खोटे हरे सारखे शिकारी

सर्वोत्कृष्ट वेनिसन वंश असूनही, हरणाचे मांस नेहमीच शिशाने दूषित असते. . आधीच 10 गेम जेवण / वर्षासह एक गेम मीटचा "उच्च ग्राहक" म्हणून गणला जातो, परंतु तरीही "ग्रीन एरिया" मध्ये आहे. गेम गरोदर महिला आणि लहान मुलांसाठी अजिबात योग्य नाही. एक पर्याय म्हणजे गॅटर्ड गेमचे मांस (परंतु त्याचा स्रोत नाही) किंवा फार्मेड गेममधून आयात केलेले मांस (न्यूझीलंडमधील टीके), जे मला नको आहे. आपण या विषयावर अधिक Google करू शकता! आम्हाला गेम डिश खायला आवडते, परंतु आम्हाला त्यांचा खूप आनंद घ्यायचा नाही. त्यामुळे सशाच्या पायांसारखे घरगुती सशाचे पाय तयार करण्याची कल्पना आहे. ती खरी ट्रीट होती.

कोरड्या मशरूम 1 दिवस आधी स्वच्छ धुवा आणि थोड्या कोमट पाण्यात भिजवा. पाय पॅरी करा, जे खोलीच्या तपमानावर ठेवले जातात, स्वच्छ धुवा, पॅट कोरडे करा, मीठ, मिरपूड आणि पेपरिका आणि जंगली औषधी वनस्पतींसह हंगाम करा. कांदे सोलून, चतुर्थांश आणि चिरून घ्या. लसूण सोलून तुकड्यात सोडा. थाईमचे कोंब स्वच्छ धुवा, वाळवा आणि पाने उपटून घ्या. उर्वरित साहित्य तयार करा.

योग्य सॉसपॅनमध्ये तेल माफक प्रमाणात गरम करा आणि त्यात पाय जोमाने तळून घ्या, पाय काढून टाका आणि उबदार ठेवा. आता कांदे, लसूण, थायम पाने, जुनिपर बेरी आणि टोमॅटो पेस्ट परतून घ्या. गेम स्टॉकसह टॉप अप करा, बेसन जेनेव्हर घाला, उकळी आणा, पाय परत स्टॉकमध्ये घाला, उष्णता कमी करा आणि झाकण ठेवून 60 मिनिटे उकळवा. वेळोवेळी ढवळा आणि मशरूम भिजवणाऱ्या पाण्याने भरा (गाळ न घालता). आता भिजवलेले मशरूम घाला आणि 15 मिनिटे शिजवा. लसूण आणि जुनिपर बेरी काढा. मीठ आणि मिरपूड सह चवीनुसार हंगाम. सॉसमध्ये आता योग्य सुसंगतता होती. मी थुरिंगियन संडे डंपलिंग आणि ब्रसेल्स स्प्राउट्स देखील तयार केले.

प्रत्येकी 1 लेग सॉस, 2 डंपलिंग्ज, ब्रुसेल्स स्प्राउट्स आणि 1/2 विल्यम्स क्राइस्ट पेअर, वाइल्ड लिंगोनबेरी (कॅन केलेला अन्न) ने भरलेल्या प्रीहिटेड डिनर प्लेट्सवर सजवा आणि आनंद घ्या.