टिपा आणि युक्त्या: जंगली लसूण व्यवस्थित वाळवा
- जर तुम्ही जंगलात जंगली लसूण गोळा केले असेल, तर तुम्ही ते पुन्हा धुवावे आणि काळजीपूर्वक वाळवावे. आपल्या स्वतःच्या बागेतील जंगली लसूण धुवावे लागेल असे नाही.
- फक्त जंगली लसूण लहान पुष्पगुच्छांमध्ये बांधा आणि त्यांना सूर्य आणि उच्च आर्द्रतेपासून संरक्षित असलेल्या ठिकाणी लटकवा. अजूनही ओलसर असलेल्या भागात बुरशी तयार होण्यापासून रोखण्यासाठी पुष्पगुच्छ वेळोवेळी हलवा.
- थोड्याशा उघड्या ओव्हनमध्ये (जास्तीत जास्त 50 अंशांवर ( तुम्ही जंगली लसूण खूप जलद कोरडे कराल. तथापि, यामुळे विनाकारण वीज वापरली जाते आणि उन्हाळ्यात तुमचे स्वयंपाकघर आणखी गरम होते.
- जर जंगली लसूण पूर्णपणे कोरडे असेल तर आपण ते आपल्या बोटांनी किंवा इतर साधनांनी सहजपणे पीसू शकता. थंड आणि कोरड्या वातावरणात, जंगली लसूण हवाबंद कंटेनरमध्ये कित्येक महिने ठेवतो.