पर्सलेन खाणे: 3 स्वादिष्ट प्रक्रिया कल्पना

पर्सलेन - स्पॅगेटी पर्सलेन पेस्टोसह खा

या स्वादिष्ट डिशच्या 4 सर्विंग्ससाठी तुम्हाला आवश्यक आहे: 400 ग्रॅम स्पॅगेटी, 200 ग्रॅम पर्सलेन, 40 ग्रॅम पाइन नट्स, 50 मिलीलीटर रेपसीड तेल, 50 ग्रॅम किसलेले परमेसन चीज, 8 ग्रॅम मीठ, 1 गार्लिक 2, 1/2 लिटर पाणी आणि एक चिमूटभर काळी मिरी.

• पेस्टोसाठी, प्रथम पाइन नट्स पॅनमध्ये ठेवा आणि ते सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत भाजून घ्या.
• आता तुमची पर्सलेन धुवा आणि लसूण पाकळ्या सोलून घ्या.
• नंतर 30 ग्रॅम परमेसन, पाइन नट्स, पर्सलेन, रेपसीड तेल, लसूण आणि चिमूटभर मीठ आणि मिरपूड ब्लेंडरमध्ये घाला आणि गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा.
• नंतर पॅकेज निर्देशांनुसार स्पॅगेटी शिजवा.
• स्पॅगेटी काढून टाकण्यापूर्वी, 3 चमचे पाणी काढून टाका आणि पेस्टोमध्ये घाला.
• निचरा झाल्यानंतर, आपण पॉटमधील पास्तामध्ये थेट पेस्टो जोडू शकता आणि सर्वकाही एकत्र मिक्स करू शकता.
• सर्व्ह करण्यापूर्वी, सर्व काही पुन्हा मीठ आणि मिरपूड घालून परमेसनने सजवावे.

purslane आणि zucchini सह तांदूळ

तांदळाच्या डिशच्या 4 भागांसाठी, तुम्हाला खालील घटकांची आवश्यकता आहे: 250 ग्रॅम तांदूळ, 950 मिलीलीटर भाज्यांचा साठा, 2 टोमॅटो, 1 कांदा, 1 लसूण, 1 सेलेरीची काडी, 30 ग्रॅम परमेसन चीज, 1 पिवळा आणि 1 हिरवी झुचीनी, 40 ग्रॅम पर्सलेन, मीठ आणि मिरपूड.

• प्रथम, कांदा आणि लसूण पाकळ्या सोलून घ्या आणि सर्वकाही बारीक चिरून घ्या.
• नंतर दोन्ही कढईत तेल घालून मध्यम आचेवर ठेवा आणि लसूण आणि कांदे अर्धपारदर्शक होईपर्यंत सर्वकाही थोडेसे परतावे.
• नंतर तांदूळ घाला आणि थोड्या वेळाने 75 मिलीलीटर भाज्यांच्या साठ्याने सर्वकाही डिग्लेझ करा. मटनाचा रस्सा शोषल्यानंतर, आपल्याला आणखी 75 मिलीलीटर जोडणे आवश्यक आहे.
• तांदूळ पूर्ण होईपर्यंत हे पुन्हा करा.
• दरम्यान, टोमॅटो उकळवा आणि लहान चौकोनी तुकडे करा.
• याव्यतिरिक्त, सेलेरी आणि झुचीनी धुवा आणि नंतर भाज्यांचे बारीक तुकडे करा
• तसेच, पर्सलेन धुवा.
• नंतर झुचीनी थोड्या तेलात तळून घ्या.
• सर्व साहित्य तयार झाल्यावर तुम्ही ते भातामध्ये मिसळू शकता. शेवटी, सर्व काही मीठ आणि मिरपूड घालून परमेसनसह सर्व्ह करा.

purslane सह मिश्रित कोशिंबीर

स्वादिष्ट पर्सलेन सॅलडसाठी, तुम्हाला 250 ग्रॅम पर्सलेन, 2 पिवळी मिरी, 200 ग्रॅम चेरी टोमॅटो, 1 गुच्छ मुळा, 1 घड स्प्रिंग ओनियन्स, 100 ग्रॅम खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, 1 गुच्छ अजमोदा (ओवा), 250 ग्राम, ऑलिव्ह ऑइलचे चमचे, बाल्सॅमिक व्हिनेगरचे 2 चमचे, मीठ आणि मिरपूड.

• प्रथम, पर्सलेन आणि मुळा धुवा. नंतर नंतरचे पातळ काप करा.
• आता मिरची स्वच्छ करून कापून घ्या. स्प्रिंग ओनियन्स आणि चेरी टोमॅटो देखील धुवावे आणि नंतर लहान तुकडे करावेत.
• आता सर्व काही एका मोठ्या भांड्यात ठेवा आणि साहित्य चांगले मिसळा.
• नंतर बेकनचे लहान तुकडे करा आणि कुरकुरीत होईपर्यंत पॅनमध्ये तळा.
• सॉससाठी, अजमोदा (ओवा) धुवा आणि चिरून घ्या.
• अजमोदा (ओवा) दही, तेल आणि व्हिनेगरमध्ये मिसळा आणि सॉसला मीठ आणि मिरपूड घाला.
• शेवटी, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सारखे, सॉस सॅलड वर पसरली आहे.