John Myers
बेक प्रकाश
आपण कॅलरी वाचवू इच्छिता, परंतु केक सोडू इच्छित नाही? उपाय: कमी-कॅलरी केक. या युक्त्या केकचा आनंद घेणे सोपे करतात.
आकृतीसाठी फ्रूट केक ही शीर्ष निवड आहे. फ्लफी यीस्ट पीठ, एक हलकी दही क्रीम आणि फ्रूटी टॉपिंग - कमी-कॅलरी केक, जसे ते पुस्तकांमध्ये लिहिले आहे.
कमी कॅलरी फळे
ताजी फळे नेहमीच निरोगी असतात - परंतु काही जातींमध्ये विशेषतः कॅलरी कमी असतात. स्ट्रॉबेरी, आंबट सफरचंद, रास्पबेरी, नाशपाती आणि करंट्स असलेला लो-कॅलरी केक केवळ तुमच्या आकृतीसाठीच नाही तर चवीला हलका आणि फ्रूटी देखील आहे.
हुशारीने घटकांची अदलाबदल करा
स्निग्ध चॉकलेट कोटिंगऐवजी नट्स, जाम किंवा आयसिंगऐवजी ओटमील वापरा.
पर्यायी गोडवा
साखरेशिवाय केक हा कॅलरी वाचवण्याचा उत्तम मार्ग आहे. स्टीव्हिया आता प्रत्येक सुपरमार्केटमध्ये उपलब्ध आहे. वनस्पतीच्या अर्कामध्ये गोड करण्याची उच्च शक्ती असते. तथापि, आपले शरीर स्टीव्हिया पचत नाही परंतु ते पुन्हा उत्सर्जित करते, त्यामुळे आपण त्यातून कोणत्याही कॅलरी शोषत नाही. भरपूर साखर फक्त केकमध्येच आढळत नाही. साखर सापळे कसे अनमास्क करावे.
सिलिकॉन मोल्ड्स
सिलिकॉन बेकिंग मोल्ड्सचा फायदा: ते ग्रीस केलेले नाहीत – यामुळे लोणी वाचते. चरबीने घासण्याऐवजी बेकिंग पेपरने इतर साच्यांना ओळी द्या.
परिपूर्ण टॉपिंग
क्रीमचा एक डोलप स्ट्रॉबेरी केक कॅलरी बॉम्बमध्ये बदलतो. क्वार्क, मिनरल वॉटरमध्ये मिसळून आणि किंचित गोड करून क्रीमयुक्त टॉपिंग बनवते – कमी चरबीसह.
चरबी कमी
लोण्याऐवजी, आहारातील मार्जरीन किंवा दही बटर आणि कमी चरबीयुक्त दुग्धजन्य पदार्थ वापरा, जसे की क्रीम क्वार्क ऐवजी लो-फॅट क्वार्क. आपण पिठात अंड्यातील पिवळ बलक वगळल्यास आपण देखील बचत कराल.
स्लिम बेस
कणिक म्हणजे नुसते पीठ नसते. कमी-कॅलरी केक तुम्ही मिक्स करताच तयार होतो. यीस्ट, स्ट्रडेल किंवा बिस्किट पिठात क्लासिक पिठात कमी चरबी असते.
