साइड डिशेससह फायर स्कीवर

कांदा सोलून अर्धा आडवा कापून घ्या. टोमॅटो धुवा. कढईत तेल (2 चमचे) कांद्याचे अर्धे भाग आणि टोमॅटोसह फायर स्क्युअर तळा. 5 - 6 मिनिटांनंतर कांद्याचे अर्धे भाग आणि टोमॅटो काढून टाका आणि ओव्हनमध्ये 50 डिग्री सेल्सिअस तापमानात उबदार ठेवा. फायर स्किवर्स दोन्ही बाजूंनी सोनेरी-तपकिरी होईपर्यंत तळत राहा आणि ओव्हनमध्ये उबदार ठेवा. फ्राईंग पॅनमध्ये टोमॅटो केचप (100 ग्रॅम), करी स्पाईस केचप (100 ग्रॅम) आणि दूध (100 मिली) हलवा आणि सतत ढवळत असताना कमी तापमानात थोडे घट्ट होऊ द्या. साइड डिश (अर्धा कांदा, टोमॅटो आणि ब्रेड) आणि सॉससह फायर स्कीवर सर्व्ह करा. *) डुकराचे मांस + गरम मिरची + गरम मसाले