in

मासे: लाल-हिरव्या भातासह हलिबट

5 आरोग्यापासून 7 मते
पूर्ण वेळ 25 मिनिटे
कोर्स डिनर
स्वयंपाक युरोपियन
सेवा 2 लोक
कॅलरीज 266 किलोकॅलरी

साहित्य
 

  • 2 हॅलिबट स्टेक्स
  • 2 Tl जंगली लसूण पेस्टो, स्वतःचे उत्पादन
  • 1 लिंबू ताजे
  • 3 Tl अजवर
  • 1 मूठभर वन्य लसूण किंवा चवीनुसार अधिक
  • 4 चिमटे माशांसाठी मीठ
  • 1,5 Tl भाजीपाला मटनाचा रस्सा
  • 1 कप भात
  • माशांचे पीठ करण्यासाठी पीठ

सूचना
 

  • प्रथम भातासाठी पाणी टाका. मी नेहमी मीठाऐवजी भाज्यांचा रस्सा वापरतो. पाण्याला उकळी आली की पाण्यात तांदूळ घालून शिजू द्या. विविधतेनुसार, ते शिजवण्यासाठी सुमारे 20 मिनिटे लागतात.
  • मासे धुवा, कोरडे करा, मीठ घाला आणि थोडासा लिंबाचा रस घाला. आता माशावर जंगली लसूण पेस्टो पसरवा. हे ब्रशसह खूप चांगले कार्य करते. आधी आत जाऊ द्या.
  • जंगली लसूण अगदी बारीक कापून घ्या आणि स्वयंपाकाची वेळ संपण्यापूर्वी तांदळात घाला, जसे अजवार. चवीनुसार हंगाम आणि शक्यतो थोडा लिंबाचा रस घाला.
  • आता मासे हलकेच पीठ करा आणि गरम तेल किंवा बटरने पॅनमध्ये दोन्ही बाजूंनी तळा, नंतर थोडावेळ हलके तळणे सुरू ठेवा. मासे अजूनही काचयुक्त असू शकतात. प्रत्येक बाजूला सुमारे 3 मिनिटे तळण्याचे वेळेनंतर माईन केले गेले.
  • बस एवढेच. अस्वलाचा लसूण आता नेहमीच घेतला पाहिजे. चवीला चांगली आणि आरोग्यदायी आहे. तसेच Vit-K समाविष्ट नाही, ज्याकडे लक्ष द्यावे लागेल.

पोषण

सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 266किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 58.2gप्रथिने: 5.8gचरबीः 0.7g
अवतार फोटो

यांनी लिहिलेले जॉन मायर्स

उच्च स्तरावर 25 वर्षांचा उद्योग अनुभव असलेले व्यावसायिक शेफ. रेस्टॉरंट मालक. जागतिक दर्जाचे राष्ट्रीय मान्यताप्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम तयार करण्याचा अनुभव असलेले पेय संचालक. विशिष्ट शेफ-चालित आवाज आणि दृष्टिकोन असलेले खाद्य लेखक.

प्रत्युत्तर द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित *

या रेसिपीला रेट करा




शतावरी काप

क्रीम चीज सह हिरव्या शतावरी