हिवाळ्यात आवश्यक पाच पूरक

जर तुम्ही निरोगी खात असाल, तर तुम्हाला हिवाळ्यातही आहारातील पूरक आहाराबद्दल जास्त काळजी करण्याची गरज नाही. परंतु तरीही, बहुतेक प्रकरणांमध्ये, एक जीवनसत्व आवश्यक आहे, जे आपण - किमान हिवाळ्यात - आहारातील परिशिष्टाच्या रूपात घ्यावे. तथापि, जर आहार नेहमीच फायदेशीर नसेल, तर कमीत कमी चार इतर आहारातील पूरक आहार किंवा महत्वाच्या पदार्थांच्या गटांची शिफारस केली जाते, जी उच्च-गुणवत्तेची आणि सर्वांगीण आहार पूरक म्हणून घेतली पाहिजेत.

हिवाळ्यात भाज्यांऐवजी गोळ्या?

प्राधान्याने ताजे आणि स्थानिक घटकांपासून बनवलेला निरोगी बेस-अत्यधिक आहार आधीच भरपूर पोषक आणि महत्त्वपूर्ण पदार्थ प्रदान करतो.

तथापि, बर्‍याच लोकांना दररोज परिपूर्ण आहाराची काळजी घ्यायची नसते, विशेषत: हिवाळ्यात जेव्हा थंडीमुळे तुम्हाला गोड आणि गोड पदार्थांची इच्छा होते. इतरांना भाजी फारशी आवडत नाही किंवा त्यांना वाटते की त्यांना तयार करायला वेळ नाही.

या प्रकरणांमध्ये, आहारातील पूरक आहार खरोखरच दैनंदिन आहारात एक महत्त्वपूर्ण आणि अपरिहार्य जोड आहे.

परंतु अशी जीवनसत्त्वे देखील आहेत जी प्रत्येकाने हिवाळ्यात आहारातील पूरक आहाराच्या रूपात घेतली पाहिजेत - मग ते निरोगी खात असोत किंवा नसोत, कारण या महत्वाच्या पदार्थांची गरज अन्नाने पूर्ण करणे शक्य नसते.

हिवाळ्यात आवश्यक आहे: व्हिटॅमिन डी

प्रत्येकाने व्हिटॅमिन डी घेणे आवश्यक आहे, उदाहरणार्थ, हिवाळ्यात - किमान जर तुम्ही मध्यम अक्षांशांमध्ये राहत असाल तर, ऑफल आवडत नाही आणि हिवाळ्यात नियमितपणे पर्वत किंवा भूमध्य समुद्रावर जाऊ नका.

हिवाळ्यात, सूर्यप्रकाश असतानाही, कमी सूर्यामुळे त्वचेमध्ये त्वरीत आवश्यक असलेले व्हिटॅमिन डी तयार होऊ शकत नाही.

शिवाय, सामान्य खाद्यपदार्थांमध्ये व्हिटॅमिन डीचे प्रमाण खूप कमी असल्याने गरज पूर्ण होण्याइतपतही आरोग्यदायी आहाराची येथे फारशी मदत होत नाही.

व्हिटॅमिन डी 3 हे व्हिटॅमिन के सह उत्तम प्रकारे एकत्र केले जाते

तद्वतच, व्हिटॅमिन के सह एकत्रित असलेले व्हिटॅमिन डी सप्लिमेंट निवडा. व्हिटॅमिन के हे हिवाळ्यातील सामान्य जीवनसत्व नाही. वर्षभर त्याची गरज असते. तथापि, रक्तवाहिन्या स्वच्छ आणि कचरामुक्त ठेवताना व्हिटॅमिन डीसह हाडांच्या आरोग्याची काळजी घेत असल्याने, दोन्ही जीवनसत्त्वे एकत्र घेतली पाहिजेत.

व्हिटॅमिन K2 हे निरोगी हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीसाठी जीवनसत्व आहे - आणि आपल्याला माहित आहे की, आपल्याला फक्त हिवाळ्यात त्याची आवश्यकता नाही.

होलिस्टिक व्हिटॅमिन सी

व्हिटॅमिन सी अर्थातच फळे, सॅलड्स आणि भाज्यांसोबत खाऊ शकतो. तुम्हाला पुरेसे व्हिटॅमिन सी मिळत आहे की नाही याची तुम्हाला खात्री नसल्यास किंवा तुम्ही पुन्हा फ्लूचा सामना करत असाल, तर तुम्ही बेरी आणि फळांच्या पावडरपासून बनवलेले नैसर्गिक व्हिटॅमिन सी ची तयारी निवडावी.

फक्त तेथे - शुद्ध एस्कॉर्बिक ऍसिडच्या विरूद्ध - सर्व सोबत असलेले पदार्थ समाविष्ट आहेत जे शरीराला व्हिटॅमिन सी आणि इतर दुय्यम वनस्पती पदार्थांचा उत्तम प्रकारे वापर करणे सोपे करतात.

अरोनिया

हिवाळ्यात, उच्च-गुणवत्तेच्या अँटिऑक्सिडंट्सचा स्त्रोत हाताशी असणे आवश्यक आहे.

शिफारस केलेले अँटिऑक्सिडंट्स आढळू शकतात, उदाहरणार्थ, astaxanthin मध्ये, OPC मध्ये किंवा Aronia बेरीमध्ये.

सर्वाधिक ज्ञात अँथोसायनिन सामग्रीसह, ते विशेषतः मुक्त रॅडिकल्सपासून संरक्षण करते आणि अशा प्रकारे ऑक्सिडेटिव्ह प्रक्रिया आणि सर्व प्रकारच्या पेशींच्या नुकसानीपासून संरक्षण करते, जेणेकरून चॉकबेरीच्या प्रभावाखाली, दीर्घकालीन रोग प्रक्रियेचा धोका मोठ्या प्रमाणात कमी होतो.

तथापि, अॅरोनियामध्ये पॉलीफेनॉल आणि जीवनसत्त्वे असल्यामुळे त्यात सूक्ष्मजीवविरोधी आणि दाहक-विरोधी प्रभाव असल्याने, सामान्य सर्दी सारख्या संसर्गापासून तुमचे संरक्षण करण्यासाठी, विशेषतः हिवाळ्यात, अॅरोनिया बेरी हे पसंतीचे आहारातील पूरक आहे.

पालेभाज्या - ताजे नसल्यास चूर्ण स्वरूपात

उन्हाळ्याच्या तुलनेत हिवाळ्यात हिरव्या पालेभाज्या कमी प्रमाणात खाल्ल्या जातात. पालेभाज्या सॅलड्सची निवड कमी होत आहे आणि त्यामुळे ताज्या सॅलड प्लेटची इच्छा आहे.

परंतु हिरव्या पालेभाज्यांमधील सर्व दुय्यम वनस्पती पदार्थ, त्यांच्यातील अँटिऑक्सिडंट्स, कडू पदार्थ, मॅग्नेशियम, बीटा-कॅरोटीन आणि क्लोरोफिल हे आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी आणि हिवाळ्यात आपल्या कार्यक्षमतेसाठी तातडीने आवश्यक आहेत.

जेव्हा शक्य असेल तेव्हा, आपण ताज्या हिरव्या भाज्या वापरल्या पाहिजेत. लँब्स लेट्युस, पोस्टलेक्शन, एंडीव्ह, रॉकेट, पालक किंवा साखरेची वडी आदर्श आहेत.

तसे, आपल्याला त्याच्याबरोबर सॅलड तयार करण्याची आवश्यकता नाही. ब्लेंडरमध्ये एवोकॅडो लगदा, गाजर, कांद्याचा तुकडा, 2 संत्र्यांचा रस आणि अजमोदा (ओवा) सोबत फक्त लेट्यूसच्या पानांचा एक भाग घाला. हे मिश्रण क्रीममध्ये मिसळा, व्हिनेगर, तेल, मोहरी, औषधी वनस्पती मीठ आणि मिरपूड घाला, सूप थोडे गरम करा आणि हिवाळ्यात शक्य तितक्या वेळा या उच्च-गुणवत्तेच्या महत्त्वपूर्ण पदार्थाचा आनंद घ्या.

जेव्हा ते शक्य नसते, तेव्हा भरपूर अल्कधर्मी चूर्ण केलेल्या हिरव्या भाज्या तुम्हाला दिवसभर मदत करू शकतात जेव्हा तुमच्याकडे हिरव्या भाज्या खाण्यासाठी वेळ नसतो किंवा फ्रीज कमी असतो.

अशा परिस्थितीत, तुमच्या आवडत्या रसामध्ये एक चमचा अल्कधर्मी हिरव्या भाज्यांची पावडर, एका ग्लास तांदूळ किंवा ओट दुधात, द्रुत सूपमध्ये, एक कप गरम मटनाचा रस्सा किंवा टोमॅटो सॉसमध्ये दिवसातून दोन ते तीन वेळा मिसळा. पास्ता - आणि तुमचा हिरव्या भाज्यांचा समतोल अधिक चांगला दिसेल.

अजमोदा (ओवा) पानांची पावडर, चिडवणे पावडर, ब्रोकोली पावडर, पालक पावडर, पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड पानांची पावडर आणि अर्थातच बार्ली, गहू आणि स्पेलेड ग्रास पावडर यांसारखी गवत पावडर उपलब्ध आहे.