फॉइल - त्झात्झिकीसह बटाटा

ओव्हन 200 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करावे.

बटाटे उकळत्या पाण्यात 10 मिनिटे शिजवा.

4 अ‍ॅल्युमिनियम फॉइलचा आकार कापून घ्या. प्रत्येक बटाट्यामध्ये खोल क्रॉस कट करा आणि एक चमचे घाला. फॉइलवर ऑलिव्ह ऑइल ठेवा. शिजलेले बटाटे वर ठेवा, थायम आणि रोझमेरी बाजूला ठेवा, नंतर फॉइल बंद करा आणि सर्व 4 बटाटे प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये रॅकवर ठेवा आणि 60 मिनिटे शिजवा.

त्सात्सिकीला:

अर्धी काकडी बारीक किसून घ्यावी. कांदा चिरून घ्या.

ऑरगॅनिक क्वार्क आणि ऑरगॅनिक योगर्ट एका भांड्यात ठेवा, त्यात ऑलिव्ह ऑईल, लोणच्याचा रस, औषधी वनस्पती व्हिनेगर, गिरणीतील काळी मिरी, मीठ आणि लसूण पेस्ट घाला (कृती पहा)

सर्वकाही नीट मिसळा, किसलेली काकडी आणि चिरलेला कांदा मिसळा.

शिजवलेले फॉइल बटाटे उघडा आणि कट क्रॉसमध्ये त्सात्सिकी भरा.