फ्रीझिंग एग अंड्यातील पिवळ बलक: हे कसे आहे

आपण अंड्यातील पिवळ बलक कसे गोठवू शकता ते येथे आहे

आपण खालील मुद्द्यांकडे लक्ष दिले पाहिजे जेणेकरून अंड्यातील पिवळ बलक गोठल्यानंतर आपण ते पुन्हा सेवन करू शकता.

• प्रथम, अंड्यातील पिवळ बलक काट्याने फेटून घ्या आणि थोडे मीठ किंवा साखर घाला, तुम्हाला ते गोड किंवा चवदार पदार्थ बनवायचे आहे की नाही यावर अवलंबून.
• दोन्ही घटक हे सुनिश्चित करतात की अंड्यातील पिवळ बलक वितळल्यानंतर त्याची मूळ सुसंगतता परत मिळवते. मीठ किंवा साखरेशिवाय, अंड्यातील पिवळ बलक चिकट, चघळल्यानंतर आणि अखाण्यायोग्य असेल.
• मिश्रण हवाबंद डब्यात ओता. हे खूप मोठे नाही याची खात्री करा आणि त्यामुळे जास्त हवा अडकेल.
• तथापि, अंड्यातील पिवळ बलक गोठल्यावर पसरण्यासाठी आत पुरेशी जागा असावी. धातूचे कंटेनर टाळा, अन्यथा, अंड्यातील पिवळ बलक धातूचा चव लागेल.
• गोठल्यावर, अंड्यातील पिवळ बलक सुमारे दहा महिने ठेवता येते. जेणेकरुन तुम्ही हा कालावधी ओलांडू नये, तुम्ही कंटेनरवर फ्रीझिंगची तारीख निश्चितपणे लिहावी. खराब झालेले अंडी अन्न विषबाधा सुरू करतात.
• जर तुम्हाला तुमच्या अंड्यातील पिवळ बलक पुन्हा डीफ्रॉस्ट करायचा असेल तर, हे रेफ्रिजरेटरमध्ये हळूहळू करण्याचा सल्ला दिला जातो. कोल्ड चेन सुरक्षित असणे आवश्यक आहे. जर कच्ची अंडी खोलीच्या तपमानावर जास्त वेळ ठेवली तर ती लवकर खराब होतात.
• एकदा वितळल्यानंतर, तुम्ही त्याच दिवशी अंड्यातील पिवळ बलकवर प्रक्रिया करावी आणि सेवन करण्यापूर्वी ते चांगले गरम करावे.