तळलेले बटाटे, हिरवे बीन्स आणि कांदा स्टेक्स

एका पॅनमध्ये बटर सोडा आणि सोललेली बटाटे घाला, बारीक केलेले हॅम आणि तळणे सह शिंपडा, अधूनमधून वळवा, जोपर्यंत त्यांना चव वाढवणारा रंग प्राप्त होत नाही तोपर्यंत मीठ आणि मिरपूड घाला.

सोयाबीनला उकळत्या पाण्यात, मीठ आणि चवीनुसार मसाले टाका आणि सुमारे 10 ते 12 मिनिटे हलक्या हाताने उकळवा. चाळणीत घाला आणि काढून टाका. सॉसपॅनमध्ये 30 ग्रॅम बटर चिमूटभर मीठ घालून लोणी तपकिरी होईपर्यंत तळा. बीन्स घालून बटरमध्ये टाका.

कांद्याच्या स्टेकसाठी, कांदे अर्धे कापून घ्या आणि नंतर तुकडे करा. गरम झालेल्या पॅनमध्ये कांदे तेलासह सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा, अधूनमधून वळवा, नंतर पॅनमधून बाहेर काढा, मिरपूड, मीठ आणि सोया सॉस घाला आणि बाजूला ठेवा.

आता कढईत नेक स्टेक्स दोन्ही बाजूंनी तपकिरी होईपर्यंत तळून घ्या आणि शिजल्या. पुन्हा मांसामध्ये कांदे घाला आणि त्यांना पुन्हा गरम होऊ द्या. प्लेट्सवर सर्वकाही एकत्र करा आणि तळलेले बटाटे हिरव्या सोयाबीन आणि कांद्याच्या स्टिकसह सर्व्ह करा.