सामग्री
show
साहित्य
- 250 g शिजवलेला बासमती तांदूळ
- 1 लाल भोपळी मिरची अंदाजे. 200 ग्रॅम
- 2 मोठा कांदा अंदाजे. 150 ग्रॅम
- 1 मोठे गाजर अंदाजे. 150 ग्रॅम
- 150 g मटार गोठवले
- 150 g भाजी मका
- 100 g मलई मशरूम
- 2 स्प्रिंग ओनियन्स अंदाजे. 50 ग्रॅम
- 10 g कोथिंबीर कापून घ्या
- 200 g चिकन ब्रेस्ट फिलेट
- 1 टिस्पून मीठ
- 2 अंडी
- 2 टेस्पून सूर्यफूल तेल
- 1 टिस्पून गोड सोया सॉस
- 3 टेस्पून हलका सोया सॉस
- 3 टेस्पून गोड सोया सॉस
- 2 टेस्पून शेरी
- 1 टेस्पून तांदूळ वाइन (खातर)
- 2 टिस्पून झटपट चिकन मटनाचा रस्सा किंवा 1 चमचे ग्लूटामेट
- ग्रीक दही किंवा crème fraîche
सूचना
- चिकन ब्रेस्ट फिलेट खारट पाण्यात (1 चमचे) सुमारे 10 मिनिटे शिजवा आणि काढून टाका. गोड सोया सॉस (1 चमचे) सह अंडी फेटा. लेपित पॅनमध्ये बेक करा, काढा आणि प्रथम पट्ट्यामध्ये आणि नंतर लोझेंजमध्ये कापून घ्या. सर्व साहित्य (लाल मिरची, कांदे, गाजर, मलई मशरूम, धणे, स्प्रिंग ओनियन्स आणि चिकन ब्रेस्ट फिलेट) स्वच्छ / धुवा / सोलून / ब्रश / कट / फासे. कढईत सूर्यफूल तेल (२ चमचे) गरम करा आणि त्यात सर्व साहित्य (कांद्याचे चौकोनी तुकडे, गाजराचे चौकोनी तुकडे, पेपरिका क्यूब्स, मटार, भाज्या, कॉर्न, क्रीम मशरूमचे चौकोनी तुकडे, स्प्रिंग ओनियन रिंग्ज, चिकन ब्रेस्ट फिलेट क्यूब्स आणि अंड्याचे तुकडे/पट्ट्या) एक घाला. दुसऱ्या नंतर wok आणि तळणे / तळणे तळणे. हलका सोया सॉस (2 चमचे), गोड सोया सॉस (3 चमचे), शेरी (3 चमचे) आणि तांदूळ वाइन (2 चमचे), झटपट चिकन स्टॉक (1 चमचे) सह सीझन आणि आणखी 2 पर्यंत तळून घ्या / उकळवा. - 4 मिनिटे . तळलेले तांदूळ भाज्या, अंडी आणि चिकनसह सर्व्ह करा, शक्यतो ग्रीक दही किंवा क्रीम फ्रॅचेच्या डॉलॉपसह.