in

किंग प्रॉन्ससह फ्रूट सॅलड आणि बीफ स्ट्रिप्ससह लेट्युस

5 आरोग्यापासून 7 मते
तयारीची वेळ 40 मिनिटे
कुक टाइम 20 मिनिटे
पूर्ण वेळ 1 तास
कोर्स डिनर
स्वयंपाक युरोपियन
सेवा 5 लोक
कॅलरीज 190 किलोकॅलरी

साहित्य
 

फळ कोशिंबीर:

  • 1 पीसी आंबा
  • 7 पीसी स्ट्रॉबेरी
  • 15 पीसी ब्लूबेरी ताजे
  • 5 पीसी माउंटन पीच
  • 2 पीसी निळी फुले असलेले चिकरी नावाचे झाड
  • 0,5 पीसी टरबूज
  • 0,5 पीसी लिंबू
  • 50 ml ऑलिव तेल
  • 1 चिमूटभर मिरपूड
  • तिखट तेल
  • 10 पीसी राजा कोळंबी

लेट्यूससाठी:

  • 600 g बीफ फिलेट
  • 5 पीसी हलक्या मिरच्या
  • 1 बाटली सोया सॉस
  • 100 ml मोहरी
  • 100 ml मध
  • 20 ml तेलकट तेल
  • रास्पबेरी व्हिनेगर
  • 1 चिमूटभर मीठ

सूचना
 

फळ कोशिंबीर:

  • आंबा सोलून घ्या आणि सॅलडसाठी पातळ पट्ट्या सोलण्यासाठी पॅरिंग चाकू वापरा. माउंटन पीच धुवा आणि बाहेरील त्वचा सोलून घ्या.
  • चिकोरी धुवून चिरून घ्या. नंतर चिकोरीचे तुकडे भांड्यात ठेवा.
  • आता किंग प्रॉन्स सोलून घ्या जेणेकरून शेपटी वर राहील. नंतर आतडे काढा आणि कोळंबी धुवा. शेवटी, गरम मिरचीच्या तेलात हे थोडक्यात तळले जातात आणि नंतर फळांच्या सॅलडसह सर्व्ह केले जातात.
  • आता सॅलड व्यवस्थित करा आणि त्यावर ड्रेसिंग घाला. गोमांस फिलेट दोन्ही बाजूंनी अगदी थोडक्यात तळून घ्या. आता सॅलडवर बीफ फिलेट ठेवा आणि त्यावर रास्पबेरी व्हिनेगरचे काही थेंब घाला.
  • कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, तसेच मिरची मिरची नीट धुवा. नंतर त्यांचे अंदाजे 1-2 सेमी तुकडे करा. मिरचीच्या तुकड्यांसह सोया सॉसमध्ये बीफ फिलेट ठेवा.

पोषण

सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 190किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 9.5gप्रथिने: 15.4gचरबीः 10g
अवतार फोटो

यांनी लिहिलेले जॉन मायर्स

उच्च स्तरावर 25 वर्षांचा उद्योग अनुभव असलेले व्यावसायिक शेफ. रेस्टॉरंट मालक. जागतिक दर्जाचे राष्ट्रीय मान्यताप्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम तयार करण्याचा अनुभव असलेले पेय संचालक. विशिष्ट शेफ-चालित आवाज आणि दृष्टिकोन असलेले खाद्य लेखक.

प्रत्युत्तर द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित *

या रेसिपीला रेट करा




स्नो पीस, कॅन्डीड गाजर, ट्रफल रिसोटो आणि केशर सॉससह सॅल्मन

आंबट आणि मसालेदार भाज्या सूप