तूप: तुमचा स्वतःचा शाकाहारी पर्याय बनवा - ते कसे कार्य करते

शाकाहारी तूपासाठी साहित्य

मूळ तूप लोण्यावर आधारित आहे आणि म्हणून ते शाकाहारी नाही. शाकाहारी तुपासाठी तुम्हाला खालील घटकांची आवश्यकता आहे.

• पेरूची दोन पाने
• एक चिमूटभर हळद
• 125 मिली नारळ तेल
• -5-. करी पाने
• एक चिमूटभर मीठ

शाकाहारी तूप तयार करणे

खालील प्रमाणे नमूद केलेल्या घटकांपासून तुम्ही शाकाहारी तूप बनवू शकता.

1. नारळ तेल मध्यम-उच्च आचेवर स्मोकिंग पॉईंटवर गरम करा, नंतर स्टोव्ह बंद करा.
2. पेरू आणि कढीपत्ता हाताने कुस्करून घ्या आणि गरम तेलात हळद आणि मीठ घाला.
3. मिश्रण सुमारे एक तास उभे राहू द्या.
4. चाळणीतून पाने पुन्हा तेलातून गाळून घ्या.
5. आता तुमचे शाकाहारी तूप तयार आहे. एका काचेच्यामध्ये घाला आणि थंड होऊ द्या.