in

ग्लूटेन असहिष्णुता: लक्षणे आणि चाचणी

ग्लूटेन असहिष्णुतेची लक्षणे

ग्लूटेन असहिष्णुता, ज्याला सेलियाक रोग देखील म्हणतात, हा एक आतड्यांसंबंधी रोग आहे जो विशिष्ट लक्षणांद्वारे प्रकट होतो.

  • मुख्य लक्षणे, जी प्रामुख्याने ग्लूटेनयुक्त पदार्थ खाल्ल्यानंतर लगेच दिसून येतात, ती म्हणजे पोटदुखी, पोट फुगणे आणि अतिसार (फॅटी स्टूल).
  • तथापि, काही रुग्णांमध्ये, लक्षणे केवळ कमकुवत स्वरूपात प्रकट होतात, जसे की तीव्र थकवा किंवा अशक्तपणा.
  • सेलियाक रोग असलेल्या लोकांमध्ये ग्लूटेन खाताना आतड्यांसंबंधी श्लेष्मल त्वचा सूजत असल्याने, आतडे पोषक तत्वांचा वापर करण्यास कमी सक्षम असतात. म्हणून, दीर्घकाळात, कमतरतेची लक्षणे, जसे की लोहाची कमतरता, अनेकदा उद्भवते.
  • ग्लूटेन असहिष्णुतेमुळे उद्भवणारी असामान्य लक्षणे देखील आहेत. हे स्वतः प्रकट होतात, उदाहरणार्थ, स्नायू कमकुवतपणा, त्वचेची जळजळ, सांधेदुखी, खूप कोरडी त्वचा किंवा नैराश्य.
  • डोकेदुखी, सांधे जळजळ, मायग्रेन, एकाग्रता समस्या, त्वचेला खाज सुटणे आणि रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत झाल्यामुळे देखील होऊ शकते.
  • तथापि, ही असामान्य लक्षणे बहुतेक आतड्यांमधील पोषक तत्वांचा वापर न केल्यामुळे उद्भवतात.

ग्लूटेन असहिष्णुता चाचणी

आपण ग्लूटेन असहिष्णु असल्याची आपल्याला शंका असल्यास, आपण गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्टकडून चाचणी घ्यावी. सेलिआक रोगासाठी फक्त त्यालाच तुमची तपासणी करण्याची संधी आहे. जीपी तुमची चाचणी करू शकत नाही परंतु तुम्हाला गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजीकडे पाठवेल.

  • तपासणीचा उद्देश म्हणून, प्रथम अँटीबॉडीजसाठी रक्ताची चाचणी केली जाते. उदाहरणार्थ, जे प्रथिनांशी लढतात ज्यामुळे आतड्यात ग्लूटामाइन होतो.
  • नंतर जळजळ झाल्याचे निदान करण्यासाठी टिश्यूचा तुकडा लहान आतड्यातून काढला जातो.
  • चाचणीपूर्वी तुम्ही ग्लूटेन-मुक्त आहार घेणे महत्वाचे आहे जेणेकरून निकाल खोटा ठरू नये.
  • आवश्यक असल्यास अतिरिक्त चाचण्या, जसे की IgA कमतरता, केल्या जाऊ शकतात. हे पुन्हा रक्ताने केले जातात.
  • कोणत्याही परिस्थितीत, जबाबदार गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्टने वैयक्तिकरित्या ठरवले पाहिजे की कोणती चाचणी प्रक्रिया वापरली जावी आणि तुमचा उपचार कसा असावा.
अवतार फोटो

यांनी लिहिलेले जॉन मायर्स

उच्च स्तरावर 25 वर्षांचा उद्योग अनुभव असलेले व्यावसायिक शेफ. रेस्टॉरंट मालक. जागतिक दर्जाचे राष्ट्रीय मान्यताप्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम तयार करण्याचा अनुभव असलेले पेय संचालक. विशिष्ट शेफ-चालित आवाज आणि दृष्टिकोन असलेले खाद्य लेखक.

प्रत्युत्तर द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित *

Aspic आणि Aspic सॉसेज

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - मनापासून आनंद