Gnocchi कृती: हे मूलभूत घटक आहेत

आमच्या लेखात, आम्ही तुम्हाला मूलभूत घटकांसह gnocchi साठी एक कृती दर्शवितो. या सूचनांसह, आपण इटालियन डिश स्वतः बनवू शकता आणि नेहमी ताजे आनंद घेऊ शकता.

यापासूनच ग्नोची तयार केली जाते

आमच्या रेसिपीमधील प्रमाण 4 लोकांसाठी आहे.

• आपल्याला 1 किलो पीठ बटाटे आवश्यक आहेत.
• आपल्याला अंडी देखील आवश्यक आहे.
• जेणेकरुन ग्नोचीवर चांगली प्रक्रिया करता येईल, 200 ग्रॅम पीठ तयार करा. तुम्हाला सर्व पिठाची गरज नसू शकते.
• gnocchi पिठात 1 चमचे मीठ घाला. जर तुम्हाला जायफळ आवडत असेल तर तुम्ही त्यातले काही पिठातही घालू शकता.

gnocchi साठी कृती

Gnocchi जवळजवळ कोणत्याही सॉसबरोबर चांगले जाते आणि तुम्हाला पास्तापेक्षा जास्त भरते.

• सर्व प्रथम, जाकीट बटाटे तयार करा, जे आपण स्वयंपाक केल्यानंतर त्यांच्या कातड्यातून काढून टाका.
• बटाटे बारीक मॅश होईपर्यंत मॅश करा. येथे कोणतीही गळती राहू नये. जास्त वेळ मॅश होणार नाही याची काळजी घ्या नाहीतर पीठ पातळ होईल.
• नंतर मीठ, अंडी आणि अर्धा मैदा घाला आणि सर्वकाही एकत्र करा.
• नंतर पीठ मळलेल्या कामाच्या पृष्ठभागावर ठेवा आणि चांगले मळून घ्या. जास्त चिकट होऊ नये म्हणून आवश्यक असल्यास आपण येथे आणखी पीठ देखील घालू शकता.
• आता पीठ 4 भागांमध्ये वेगळे करा आणि नंतर त्यांना पुन्हा चौथाई करा जेणेकरून आपल्याकडे एकूण 16 लहान गोळे असतील.
• एक बॉल 2 सेमी जाड रोलमध्ये रोल करा. आता त्यांचे लहान तुकडे करा, जे तुमच्या अंगठ्याच्या रुंदीइतके असावे.
• काटा वापरून, gnocchi वर कड्यांना दाबा.
• खारट पाणी एका उकळीत आणा आणि ग्नोची घाला. ते पृष्ठभागावर तरंगताच ते पूर्ण केले जातात.
• आम्ही ग्नोची काढण्यासाठी स्लॉटेड चमचा वापरण्याची शिफारस करतो.
• आमची टीप: तुम्ही वितळलेल्या लोणीमध्ये आणि ऋषीच्या पानात तळून घेतल्यास ग्नोचीची चव विशेषतः चांगली लागते.