मसालेदार क्रीमयुक्त पालक आणि बटाटा स्टार्ससह मॅश केलेले बटाटे असलेले गॉरमेट फिलेट

गोठवलेल्या गिल फिलेटला प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये साधारण 225 डिग्री सेल्सिअस तापमानात शिजवा/बेक करा. पॅकेजवरील सूचनांनुसार 35 मिनिटे. बाहेर काढा आणि मध्यभागी विभाजित करा.

कांदा आणि लसूण पाकळ्या सोलून बारीक चिरून घ्या. फ्रोझन क्रीमयुक्त पालक करवतीच्या चाकूने बारीक चिरून घ्या. एका सॉसपॅनमध्ये सूर्यफूल तेल (1 टेस्पून) गरम करा, त्यात लसूण पाकळ्याचे चौकोनी तुकडे घालून कांद्याचे चौकोनी तुकडे तळा, पालकाचे चौकोनी तुकडे घाला आणि सर्वकाही हळूहळू वितळू द्या. कूकिंग क्रीम (2 चमचे) मध्ये फोल्ड करा आणि गिरणीतील खडबडीत समुद्री मीठ (2 मोठे चिमटे), गिरणीतील रंगीत मिरपूड (2 मोठे चिमटे) आणि जायफळ (2 मोठे चिमटे) घाला. ढवळत असताना सर्वकाही गरम करा आणि सर्व्ह होईपर्यंत उबदार ठेवा.

बटाटे सोलून धुवा, त्यांचे तुकडे करा (अंदाजे 1.5 - 2 सें.मी.) (ब्रेड मशीनवर चांगले काम करते) आणि कुकी कटरने तारे कापून टाका. उरलेले बटाटे मॅश केलेल्या बटाट्यासाठी वापरा. बटाटे खारट पाण्यात (1 चमचे मीठ) हळद (1 चमचे) घालून सुमारे 20 मिनिटे उकळवा आणि काढून टाका.

बटाटा खारट पाण्यात (1 चमचे मीठ) हळद (1 चमचे मीठ) घालून सुमारे 20 मिनिटे उकळवा, स्वयंपाकघरातील चाळणीतून ओता, गरम सॉसपॅनमध्ये परत या आणि स्वयंपाक क्रीम (1 टेस्पून), लोणी (1 चमचे) सह शीर्षस्थानी ठेवा. , सीझन द मिलमधील खडबडीत समुद्री मीठ (2 मोठे चिमटे), गिरणीतील रंगीत मिरची (2 मोठे चिमटे) आणि जायफळ (2 मोठे चिमटे) आणि बटाटा मऊसरसह चांगले काम करा.

गोरमेट फिलेटचे अर्धे भाग 2 प्लेट्सवर ठेवा. मसालेदार क्रीमयुक्त पालक आणि बटाट्याच्या तार्यांसह मॅश केलेले बटाटे घाला. अजमोदा (ओवा) आणि टोमॅटोच्या छोट्या भागांनी सजवून सर्व्ह करा.