ग्रेटिनेटेड स्पेगेटी स्क्वॅश

प्रथम भोपळा अर्धा कापून घ्या आणि बिया आणि तंतुमय बिया चमच्याने खरवडून घ्या. नंतर भोपळ्याचे दोन भाग स्टीमरमध्ये ठेवा आणि 45 मिनिटे शिजवा. वैकल्पिकरित्या, तुम्ही भोपळा एका तुकड्यात ओव्हनमध्ये शिजवू शकता किंवा प्रेशर कुकरमध्ये ठेवू शकता. मी मायक्रोवेव्हमध्ये स्वयंपाक करण्याच्या शक्यतेबद्दल देखील वाचले आहे, परंतु अद्याप ते स्वतः तपासले नाही. शिजवल्यानंतर, भोपळ्याचे अर्धे भाग काढून टाका आणि काट्याने भोपळ्याचे मांस सोडवा. भोपळा स्पॅगेटी थेट तयार होतो. आता भोपळ्याचे मांस निर्दिष्ट मसाल्यांनी जोमाने घ्या - साठवू नका, अन्यथा नंतर त्याची चव मंद होईल. नंतर चीज सह शिंपडा आणि ओव्हनमध्ये आणखी 20 मिनिटे बेक करावे. औषधी वनस्पती क्वार्क आणि सॅलडसह जॅकेट बटाटे चांगले जातात.