हबनेरो साल्सा

बीफस्टीक टोमॅटोमधून देठ काढा आणि त्यांना आठवा कापून घ्या. गाजर सोलून घ्या, अर्धे कापून घ्या आणि लहान तुकडे करा. Habanero स्टेम काढा आणि लहान तुकडे करा. लसूण सोलून बारीक चिरून घ्या. कोथिंबीर चिरून घ्यावी.

सर्व साहित्य ब्लेंडरमध्ये ठेवा आणि सर्वोच्च सेटिंगमध्ये एकसंध वस्तुमानात मिसळा.

झाले! सर्व्ह करण्यापूर्वी साल्सा रेफ्रिजरेटरमध्ये 6 तास उभे राहू द्या. शेल्फ लाइफ: फक्त काही दिवस - हवाबंद कंटेनर वापरा.

मिश्रण एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि उकळी आणा. मिश्रण 5 मिनिटे उकळू द्या, वारंवार ढवळत रहा. गरम सर्व्ह करा किंवा थंड होऊ द्या. शेल्फ लाइफ: दोन आठवडे - हवाबंद कंटेनर वापरा.

वेरिएंट 2 साठी वर्णन केल्याप्रमाणे खाली उकळवा. नंतर कॅनिंग जारमध्ये भरा आणि स्क्रू कॅपने बंद करा. अर्ध्या तासासाठी 120 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर ओव्हनमध्ये भांडे ठेवा. वस्तुमानासाठी 5x 200ml चष्मा पुरेसे आहेत. शेल्फ लाइफ: एक वर्ष न उघडलेले.