निरोगी स्नॅक्स

काम केल्यानंतर, टीव्हीवर एक चांगला चित्रपट आणि काहीतरी कुरतडणे किंवा स्नॅक करणे. छान वाटतं, नाही का? बटाटा चिप्स, चॉकलेट किंवा बिस्किटे स्वादिष्ट असतात आणि खरोखरच एका आरामदायी चित्रपटाच्या रात्रीत असतात. दुर्दैवाने, हे सहसा बिस्किट किंवा मूठभर चिप्सने थांबत नाही.

आपल्याला स्नॅक्सशिवाय करण्याची गरज नाही

आजी म्हणायची: "एक सेकंद जिभेवर, आयुष्यभर नितंबांवर!" पण याचा अर्थ असा नाही की तुम्हाला संध्याकाळचा नाश्ता सोडून द्यावा लागेल. पण ते शेंगदाणा चिप्स, फटाके किंवा तळलेले बटाट्याचे चिप्स नसावेत. आमच्याकडे तुमच्यासाठी स्वादिष्ट पर्याय आहेत, दिवसाच्या शांततेसाठी निरोगी स्नॅक्स किंवा पार्टी बुफे.

लो-कॅलरी मंचिंगच्या क्लासिक पद्धती येथे आहेत. आम्ही हे निरोगी स्नॅक्स पुन्हा शोधून काढले नाही, परंतु आम्ही तुम्हाला बटाटा चिप्सच्या या सोप्या पर्यायांची आठवण करून देऊ इच्छितो.

बुडवून भाजीच्या काड्या

हेल्दी स्नॅकिंगच्या बाबतीत क्लासिक म्हणजे कच्च्या अन्नाची थाळी बुडवून घेणे. काकडी, गाजर किंवा मिरपूड पट्ट्यामध्ये कापून प्लेटवर, वाडग्यात किंवा उंच ग्लासमध्ये एकत्र जातात. मध्ये मध्ये एक लहान चाव्याव्दारे, आपण चेरी टोमॅटो किंवा मुळा वापरू शकता. सर्व काही हलके, स्वादिष्ट बुडवून जाते.

तद्वतच, तुम्ही तुमच्या कच्च्या अन्नाच्या थाळीसाठी डिप्स स्वतः बनवाव्यात, कारण अनेक रेडीमेड डिप्समध्ये चव वाढवणारी साखर आणि तेल असते. आपले बुडविणे मिक्स करताना, साधे, कमी चरबीयुक्त दही वापरा, ज्यामध्ये साखर नाही. जर तुम्ही क्रिमी डिप्सचे चाहते नसाल तर मसाले आणि औषधी वनस्पतींसह टोमॅटो पासटा मधुर डिप्स बनवा. बनवायला झटपट आणि अतिशय आरोग्यदायी: घरगुती ग्वाकामोल, लसणाच्या अ‍ॅव्होकॅडोपासून बनवलेला हार्टी डिप.

नट - पण बरोबर

शेंगदाण्यांमध्ये भरपूर कॅलरीज असल्या तरी, त्यात असंतृप्त फॅटी ऍसिडचे प्रमाण जास्त असल्यामुळे ते खूप निरोगी असतात. त्यामुळे संध्याकाळी चिप्स खाण्यापेक्षा मूठभर काजू खाव्यात. पण सावधगिरी बाळगा: आता भाजलेल्या शेंगदाण्याच्या डब्यापर्यंत पोहोचू नका. यामध्ये अतिरिक्त चरबी आणि अनेकदा चव वाढवणारी साखर देखील असते.

उपचार न केलेले काजू विकत घेणे आणि ते तेल न करता पॅनमध्ये भाजणे चांगले आहे. बदाम विशेषतः तृप्ततेची एक अद्भुत भावना निर्माण करतात. अर्थात, तुम्ही हे सोललेले पण तपकिरी त्वचेसह खावे, कारण त्यात भरपूर फायबर असते. यूएसए मधील क्लिनिकल अभ्यासांनी हे सिद्ध केले आहे की पिस्ते, असंख्य कॅलरीज असूनही, वजन कमी करण्यास मदत करतात. सर्वकाही असूनही, आपण नटांसह सावधगिरी बाळगली पाहिजे आणि मूठभरांपेक्षा जास्त स्नॅक करू नका.

वर कुरतडणे रात्रीचे जेवण

निबलिंग करण्याऐवजी, संध्याकाळचे जेवण थोडे लांबवा. (काळ्या) ब्रेडचा तुकडा नंतरपर्यंत पुढे ढकला आणि टीव्हीसमोर किंवा खेळाच्या रात्री लहान सँडविचचा आनंद घ्या. खर्‍या निब्बल फीलसाठी, काळी ब्रेड किंवा पंपर्निकल कोटेड पॅनमध्ये, ओव्हनमध्ये किंवा टोस्टरमध्ये टोस्ट करा. आणखी एक चांगली कल्पना: कुरकुरीत ब्रेडसाठी पोहोचा.

प्रसार म्हणून, ते क्लासिक कॉटेज चीज असणे आवश्यक नाही. 1 चमचे साखर-मुक्त पीनट बटर, पीनट बटरचा आरोग्यदायी पर्याय, महत्त्वाची ऊर्जा प्रदान करते आणि तुम्हाला पोट भरल्यासारखे वाटते.

ते पॉप: पॉपकॉर्न हेल्दी आहे

पॉपकॉर्न हा सिनेमा पाहताना फराळाच्या आनंदाशी उत्स्फूर्तपणे जोडला जातो. स्वत: मध्ये, पॉप कॉर्न कर्नल हेवी कॅलरी बॉम्ब नाहीत. कॅलरीज फक्त तेले, लोणी किंवा साखर जोडून येतात. 100 ग्रॅम पॉपकॉर्न कॉर्न पॅनमध्ये एक चमचे ऑलिव्ह ऑइलसह सहज तयार केले जाऊ शकते. जर पॅन सतत हलवणे खूप वेळ घेणारे असेल आणि तुम्हाला चरबी वाचवायची असेल तर तुम्ही पॉपकॉर्न मशीन घेऊ शकता. हे गरम हवेसह कार्य करतात आणि तेल न घालता लहान धान्य सुरक्षितपणे पॉप अप होऊ देतात.

साधे आयोडीनयुक्त मीठ खारट पॉपकॉर्नसाठी योग्य आहे, परंतु समुद्री मीठ स्प्रेसह मसाला अधिक चांगले कार्य करते. खूप जास्त वापरू नका, किंवा पॉपकॉर्न तितके कुरकुरीत होणार नाही. तुम्हाला प्रयोग करायला आवडत असल्यास आणि नवीन फ्लेवर्स आवडत असल्यास, तुम्ही पॉपकॉर्नमध्ये मीठ आणि वाळलेल्या औषधी वनस्पती मिसळू शकता. करी पावडर आणि इतर मसाल्यांचा वापर या आरोग्यदायी स्नॅकला मसालेदार करण्यासाठी देखील केला जाऊ शकतो. तयार झाल्यानंतर लगेचच एका क्लिंग बॅगमध्ये इतर घटकांसह उबदार पॉपकॉर्न भरणे आणि चांगले हलवणे चांगले आहे.

निरोगी स्नॅकसाठी: चणे

भाजलेले शेंगदाणे आवडतात? गुन्ह्याचे ठिकाण निरीक्षक त्याच्या केसचे निराकरण करू शकतील त्यापेक्षा लहान नटांचा एक कॅन तुमच्या पोटात आहे. आमच्याकडे तुमच्यासाठी काहीतरी आहे: चणे! विनोद नाही, लहान, गोलाकार शेंगा फॅटविरहित असतात आणि महत्वाचे प्रोटीन आणि लोह प्रदान करतात - विशेषतः शाकाहारी आणि शाकाहारी लोकांसाठी महत्वाचे. भाजलेले चणे हे फक्त एक आरोग्यदायी स्नॅक नसून ते घरी बनवायला खूप सोपे आहेत:

साहित्य

• चणे 1 कॅन
• एक्सएनयूएमएक्स चमचे तेल
• थोडे मीठ
• प्रत्येकी १ चमचे पेपरिका आणि तिखट

तयारी

ओव्हन २०० डिग्री सेल्सिअस (वर/खाली उष्णता) वर गरम करा. चणे स्वच्छ धुवून चांगले काढून टाकावे. एका वाडग्यात चणे इतर घटकांसह मिसळा. चर्मपत्र कागदाच्या रेषा असलेल्या बेकिंग ट्रेवर चणे पसरवा आणि सुमारे 200 मिनिटे भाजून घ्या.

तसे: भाजलेले चणे बंद डब्यात चांगले ठेवतात आणि आगाऊ बनवता येतात.