मशरूम रॅगआउटसह हर्बल पॅनकेक्स

औषधी वनस्पती पॅनकेक्स तयार करणे: सॉसपॅनमध्ये लोणी वितळवा., परमेसन किसून घ्या, अंडी वेगळे करा.

अंड्यातील पिवळ बलक दुधात, परमेसन, लोणी, मीठ आणि थोडी मिरपूड मिसळा आणि पीठ मिक्स करा,

Preparation of the mushrooms: Clean the mushrooms and cut them into small pieces (Since I had already frozen some from my husband’s big find, I was able to save myself this work)

स्प्रिंग कांदा स्वच्छ करा, स्वच्छ धुवा आणि पातळ रिंगांमध्ये कट करा!

1-2 टेबलस्पून पॅनमध्ये तेल गरम करा आणि त्यात मशरूम तळा (माझ्या बाबतीत, मी मशरूम ते गोठवले असताना तेलात ठेवले होते)! तसेच स्प्रिंग ओनियन्स थोडक्‍यात तळून घ्या, सीझन करा आणि बाकीचे लोणी आणि स्टॉक घाला. प्रक्रिया केलेले चीज तुकडे करून सॉसमध्ये विरघळवा.

पॅनकेक्स पूर्ण करणे: अंड्याचा पांढरा भाग कडक होईपर्यंत चिमूटभर मीठाने फेटून घ्या, 2 चमचे. पिठात औषधी वनस्पती आणि अंड्याचा पांढरा भाग फोल्ड करा.

एका लेपित पॅनमध्ये थोडे तेल गरम करा आणि त्यात 4-6 पॅनकेक हळूहळू तळा.

पॅनकेक्स प्लेट्सवर ठेवा, मशरूम रॅगआउटने भरा आणि थोड्या औषधी वनस्पतींनी शिंपडून सर्व्ह करा.