मध पाणी - आरोग्य आणि वजन कमी करण्यासाठी चांगले?

जर तुम्हाला इंटरनेटवरील विविध स्त्रोतांवर विश्वास असेल तर, मध पाणी हे एक वास्तविक जादूचे औषध आहे. याने सौंदर्याला चालना दिली पाहिजे, वजन कमी केले पाहिजे आणि रोगांपासून संरक्षण केले पाहिजे किंवा सुखदायक प्रभाव असावा. या दाव्यांचे सत्य आणि मध पाणी कसे बनवायचे याबद्दल आपण येथे वाचू शकता.

फायदेशीर किंवा हायप? मध पाणी

नैसर्गिक उत्पादन म्हणून, मधाला नेहमीच निरोगी म्हणून प्रतिष्ठा मिळाली आहे. गोड मधमाशी अन्न हजारो वर्षांपासून जखमांवर उपचार करण्यासाठी घरगुती उपाय म्हणून वापरले जात आहे. आज, बरेच लोक खोकला आणि सर्दीपासून मुक्त होण्यासाठी मधाचे पाणी किंवा चहा पितात, बहुतेक वेळा व्हिटॅमिन सी समृद्ध रसांच्या संयोगाने. तथापि, वैज्ञानिक अभ्यास हे सिद्ध करू शकले नाहीत की मधासह गरम लिंबू सर्दीमध्ये मदत करते. सर्वोत्तम, एक किरकोळ परिणाम अपेक्षित केला जाऊ शकतो. कारण: लिंबूसह मध पाण्यातील घटक जे सकारात्मक मानले जातात ते एकाग्रतेमध्ये खूपच कमी असतात. चहामध्ये मधमाशी उत्पादनाचा आनंद घेणे - उदाहरणार्थ वेलची-मधाच्या चहामध्ये - फायदेशीर आहे, परंतु विषाणू आणि बॅक्टेरियाविरूद्ध चमत्कारिक उपचार नाही. हे दालचिनीसह मधाच्या पाण्यावर देखील लागू होते, जे बहुतेकदा प्रत्येक गोष्टीसाठी आणि विरूद्ध कृती म्हणून उद्धृत केले जाते. जर तुम्हाला खोकला किंवा घसा खवखवणे यासारख्या काही लक्षणांपासून आराम मिळवायचा असेल, तर चहा सर्दीसाठी उपयुक्त ठरू शकतो: परंतु तुम्ही निवडलेल्या जातींना शक्य असल्यास औषधाची मान्यता असल्याची खात्री करा.

मधाच्या पाण्याचे आरोग्य-संबंधित परिणाम सिद्ध झालेले नाहीत

मधाचे पाणी पाउंड गडबड करते असे बरेचदा वाचले जाते. यासाठी तुम्ही नियमितपणे सकाळी एक ग्लास मधाचे पाणी प्यावे, शक्यतो आल्याच्या पाण्याचा भाग म्हणूनही. हे देखील रंग सुधारते, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते, शरीर डिटॉक्सिफाय करते आणि कोलेस्टेरॉलवर सकारात्मक परिणाम करते, ज्यामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग टाळता येतात. आणि मधाचे पाणी फुशारकी विरूद्ध देखील मदत करू शकते. वस्तुस्थिती अशी आहे: हे सर्व प्रभाव पूर्णपणे व्यक्तिनिष्ठ स्वरूपाचे आहेत आणि वस्तुनिष्ठपणे सत्यापित केले जाऊ शकत नाहीत. त्यामुळे मधासाठी संबंधित आरोग्य-संबंधित जाहिरात आश्वासने हेल्थ क्लेम्स रेग्युलेशन अंतर्गत प्रतिबंधित आहेत. जर मधाचे पाणी तुमच्यासाठी चांगले असेल तर पेयाचा आनंद घेण्यात काहीच गैर नाही. फक्त त्याच्याकडून जास्त अपेक्षा करू नका.

स्वयंपाक करताना मध कसा वापरायचा?

मध हे असे अन्न आहे जे स्वयंपाकघरात अनेक प्रकारे वापरता येते. मध विविध प्रकारांमध्ये उपलब्ध असल्यामुळे, ते गोड आणि चवदार दोन्ही पदार्थांना पूरक आणि वाढवते. तथाकथित एकल-स्रोत मध प्रामुख्याने फक्त एका विशिष्ट वनस्पतीपासून येतो, जसे की लैव्हेंडर, बाभूळ किंवा क्लोव्हर. त्या प्रत्येकाला स्वतंत्र सुगंध असतो आणि जेव्हा ते शिजवले जाते तेव्हा अन्नाला त्याची स्वतःची चव मिळते. अर्जाची क्षेत्रे असंख्य आहेत:

• मधाच्या गोडवासोबत भाजीपाला खूप छान एकत्र करता येतो. शिजवलेल्या गाजर, सलगम किंवा मटारमध्ये थोडे मध घाला. सॅलड ड्रेसिंगमध्ये मध देखील जोडले जाऊ शकते - व्हिनेगरची आंबटपणा मधाच्या गोडपणाला एक सुगंधित कॉन्ट्रास्ट प्रदान करते. शेवटी, कच्च्या भाज्यांसाठी डिप्स देखील गोड चव सहन करू शकतात. यासाठी दही किंवा क्वार्कवर आधारित डिप्स विशेषतः योग्य आहेत.
• मध अतिरिक्त चव नोटसह मांसाचे पदार्थ देखील देऊ शकते. उदाहरण म्हणजे मॅरीनेड्स, ज्याचा मसालेदार किंवा तिखट सुगंध गोडपणा चांगल्या प्रकारे शोषून घेतो. आपण ओव्हन-शिजवलेले मांस मध सह ब्रश करू शकता ते एक कवच देण्यासाठी. शेवटी, मध देखील मांसासाठी सॉसच्या चवीनुसार योग्य आहे.
• मासे आणि मध देखील एक स्वादिष्ट संयोजन आहे. सॉस मध सह flavored जाऊ शकते. वैकल्पिकरित्या, तुम्ही फिश फिलेट्स थेट मधाने ब्रश करू शकता. तांबूस पिवळट रंगाचा किंवा कोळंबी विशेषतः मधाच्या सुगंधाशी सुसंवाद साधतात, उदाहरणार्थ मोहरीच्या संयोजनात.
• हनी मस्टर्ड सॉस हा एक बहुमुखी क्लासिक आहे जो अनेक भिन्न पदार्थांना पूरक आणि परिष्कृत करतो. हे मिश्रण मांस, मासे, सॅलड किंवा डिप्ससाठी आधार म्हणून चांगले जाते. सॅलड ड्रेसिंगसाठी, उदाहरणार्थ, एक भाग मोहरी दोन भाग मध आणि दोन भाग व्हिनेगर आणि हंगामात मीठ आणि मिरपूड मिसळा.
• मध बेकिंगसाठी देखील योग्य आहे. उदाहरणार्थ, एका पिठात साखर मध सह बदला. तथापि, त्याच्या मजबूत गोड शक्तीमुळे, 100 ग्रॅम साखर फक्त 75 ग्रॅम मधाने बदलली पाहिजे. याव्यतिरिक्त, रेसिपीमध्ये द्रवचे प्रमाण दोन ते तीन चमचे कमी केले पाहिजे. लक्षात घ्या की केक आणि पेस्ट्रींना मधाची वेगळी चव असेल आणि ते किंचित जलद तपकिरी होतील.

केस आणि त्वचेसाठी सौंदर्य उत्पादन म्हणून मध पाणी

आणि मध पाण्याच्या बाह्य वापराबद्दल काय? केसांसाठी शैम्पू, कंडिशनर आणि स्टाइलिंग एजंट म्हणून, याचा नक्कीच पौष्टिक परिणाम होऊ शकतो. आणि मधमाशीच्या उत्पादनाचा त्वचेलाही फायदा होतो. त्यामुळे क्रीम आणि साबण यांसारख्या अनेक नैसर्गिक सौंदर्यप्रसाधनांमध्येही मध आढळतो. जखमेच्या उपचारांसाठी विशेष वैद्यकीय मध देखील यशस्वीरित्या वापरला जातो. घरी कट बोट उपचार करण्यासाठी, तथापि, आपण आपल्या सामान्य टेबल मध पोहोचू नये. फार्मेसीमधील फक्त मनुका मध एक उपचार प्रभाव आहे.