मला ओव्हन किती वेळ गरम करावे लागेल? सहज समजावले

तुमचा ओव्हन किती वेळ प्रीहीट करायचा

तुम्ही बेक करत असलेल्या डिशला आवश्यक असलेल्या लक्ष्य तापमानापर्यंत पोहोचेपर्यंत तुम्ही ओव्हन प्रीहीट केले पाहिजे. ते होण्यासाठी साधारणपणे 15 ते 25 मिनिटे लागतात.

• हे फक्त ओव्हनच महत्त्वाचे नाही – जुने ओव्हन आधुनिक ओव्हनपेक्षा जास्त वेळ घेतात – परंतु लक्ष्य तापमानाची पातळी देखील. 180 अंश तापमान 250 अंशांपेक्षा वेगाने पोहोचते.
• बहुतेक ओव्हनमध्ये एक लहान निर्देशक प्रकाश असतो जो लक्ष्य तापमान गाठल्यावर उजळतो.
• तुमच्या ओव्हनमध्ये हे नसेल किंवा तुमचा ओव्हन किती गरम आहे हे तुम्हाला नेहमी जाणून घ्यायचे असल्यास, तुम्ही ओव्हन थर्मामीटर घेऊ शकता.
• प्रीहिटिंग करताना, सर्व बेकिंग शीट ओव्हनमधून काढून टाका. अनावश्यक गरम केल्याने ऊर्जा खर्च होते.
• तसेच, जर तुम्ही तुमची डिश गरम बेकिंग शीटवर ठेवली तर तुम्हाला उष्णतेचा धक्का बसेल ज्यामुळे ते खराब होऊ शकते.

केव्हा प्रीहीट करायचं आणि कधी सोडायचं

असे काही पदार्थ आहेत जे फक्त प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये चांगले काम करतात. रेसिपीमध्ये किंवा तयारीच्या सूचनांनुसार प्रीहीटिंगची शिफारस केली असली तरीही आपण थंड ओव्हनमध्ये बर्याच गोष्टी ठेवू शकता.

• नाजूक पीठ, जसे की बिस्किट पीठ किंवा पफ पेस्ट्री, इच्छित सुसंगतता प्राप्त करण्यासाठी स्थिर तापमानावर बेक करणे आवश्यक आहे. म्हणून जेव्हा ते आधीच लक्ष्य तापमान गाठले असेल तेव्हाच तुम्ही त्यांना ओव्हनमध्ये ठेवावे.
• तुम्हाला क्रिस्पी क्रस्ट हवी असलेली ब्रेड किंवा इतर पेस्ट्री बनवताना तुम्ही तुमचे ओव्हन प्रीहीट करावे.
• तुम्ही इतर बर्‍याच पदार्थांना कोल्ड ओव्हनमध्ये देखील ठेवू शकता, परंतु ते तसेच निघतात. यामध्ये, उदाहरणार्थ, कॅसरोल, रोस्ट, यीस्ट केक, गोठलेले जेवण किंवा भाजलेले बटाटे यांचा समावेश होतो.
• त्यानंतर तुम्ही यापुढे रेसिपीमध्ये किंवा पॅकेजिंगमध्ये दिलेल्या बेकिंगच्या वेळेवर अवलंबून राहू शकत नाही परंतु डिश कधी तयार होईल हे तुम्ही स्वतःच ठरवावे.