Emma Miller
याव्यतिरिक्त, प्रसिद्ध पोषणतज्ञ आणि पोषणतज्ञ लेरा लॅव्हस्की म्हणतात, ज्यांना वारंवार सर्दी होते त्यांच्यासाठी पालक खूप चांगले असावे. पालकाचे नियमित सेवन केल्यास शरीराला अनेक फायदे होतात.
“पालक हे पोषक तत्वांचे भांडार आहे. हे विशेषतः हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी समस्या असलेल्या लोकांसाठी उपयुक्त ठरेल, कारण त्यात पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम असते. हे खनिजे सामान्य रक्तदाब राखण्यास आणि हृदयाच्या स्नायूंना आराम करण्यास मदत करतात. जे लोक सहसा आजारी असतात त्यांच्यासाठी पालक व्हिटॅमिन सीचा स्त्रोत म्हणून उपयुक्त आहे, जे आजारपणाच्या काळात प्रतिकारशक्ती राखण्यास मदत करते. पालकामध्ये भरपूर ऑक्सॅलेट्स असतात हे विसरू नका आणि किडनीच्या समस्या असलेल्यांसाठी त्याचा वापर मर्यादित असावा,” लव्हस्की म्हणाले.
याव्यतिरिक्त, पोषणतज्ञ म्हणतात, ज्यांना वारंवार सर्दी होते त्यांच्यासाठी पालक चांगले आहे.
“जे लोक सहसा आजारी असतात त्यांच्यासाठी पालक हा व्हिटॅमिन सीचा चांगला स्रोत आहे, जो आजारपणाच्या काळात प्रतिकारशक्ती राखण्यास मदत करतो. पालकामध्ये भरपूर ऑक्सलेट असतात हे विसरू नका आणि मूत्रपिंडाच्या समस्या असलेल्यांसाठी त्याचा वापर मर्यादित असावा,” पोषणतज्ञांनी सारांशित केले.
