शरीरासाठी जास्तीत जास्त फायद्यांसह कॉर्न कसे शिजवावे - तज्ञांचे उत्तर

कॉर्नवर प्रक्रिया आणि शिजविणे (शरीराला जास्तीत जास्त फायद्यासह) कसे करावे याबद्दल काही अटी किंवा त्याऐवजी रहस्ये आहेत.

कॉर्न ही एक अतिशय लोकप्रिय भाजी आहे आणि ती इतर "सहकाऱ्यांपेक्षा" वेगळी आहे कारण ती कोणत्याही प्राथमिक प्रक्रियेशिवाय फक्त उकडली जाऊ शकते आणि तयार डिश म्हणून वापरली जाऊ शकते. ग्रीनपोस्ट पोर्टलने तज्ञांची मुलाखत घेतली आणि त्यांनी आम्हाला कॉर्न कसे शिजवायचे ते सांगितले (शरीरासाठी जास्तीत जास्त फायद्यांसह).

1. झाकणाने झाकलेल्या जाड भिंती असलेल्या कास्ट-लोखंडी भांड्यात कॉर्नचे कान उकळणे चांगले. तथापि, एक मातीचे भांडे, एक डबल बॉयलर, एक स्लो कुकर आणि अगदी मायक्रोवेव्ह ओव्हन देखील कार्य करेल.
2. कॉर्नचे कान पानांनी स्वच्छ करणे आवश्यक आहे - काही सोडले जाऊ शकतात, परंतु केवळ निरोगी, खराब पाने.
3. पॅनच्या तळाशी कॉर्नच्या पानांनी झाकणे चांगले आहे.
4. कॉर्न मिठाशिवाय शिजवले पाहिजे जेणेकरून ते जास्त कडक होणार नाही.
5. शिजवण्यासाठी, कॉर्न उकळत्या पाण्यात घाला आणि लगेच उष्णता कमी करा.
6. यंग कॉर्न 20-30 मिनिटे शिजवले जाते, आणि पिकलेले कॉर्न - 30-40 मिनिटे. जुने कॉर्न दोन तास शिजवले जाऊ शकते.
7. जुने कॉर्न कान तंतू आणि पानांनी स्वच्छ केले पाहिजेत, अर्धे कापले पाहिजेत आणि 1:1 च्या प्रमाणात सामान्य थंड पिण्याच्या पाण्याने पातळ केलेले दूध ओतले पाहिजे. कॉर्न या दुधाच्या मिश्रणात चार तास राहिल्यानंतर ते उकळता येते.