फ्रोझन लुम्पिया कसा शिजवायचा

तळण्याआधी तुम्हाला गोठलेल्या लम्पियाला पिघळण्याची गरज आहे का?

प्रत्येक लुम्पिया 1-इंच अंतरावर असल्याची खात्री करा. साधारण १५ मिनिटांनंतर किंवा रॅपर सोनेरी तपकिरी दिसल्यावर बॅच काढा. टीप: लम्पिया शिजवण्यापूर्वी वितळू देऊ नका कारण यामुळे ते ओले आणि चघळण्यास कठीण होईल. ही परिस्थिती टाळण्यासाठी त्यांना ताबडतोब शिजवण्याचा प्रयत्न करा.

स्टोव्हवर फ्रोझन लुम्पिया कसे शिजवायचे?

आपण लुम्पियाला पटकन कसे डीफ्रॉस्ट करता?

तुमचे फ्रोझन एग रोल रॅपर्स डीफ्रॉस्ट करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे ते फ्रीजमध्ये किंवा काउंटरवर स्थानांतरित करणे. आपण त्यांना रात्रभर फ्रीजमध्ये सोडू शकता. आपण त्यांना 30 मिनिटांसाठी काउंटरवर डीफ्रॉस्ट देखील करू शकता. ते पूर्णपणे वितळत नाही तोपर्यंत त्यांना त्यांच्या पॅकेजिंगमधून काढू नका.

मी पॅन फ्राय लुम्पिया करू शकतो का?

तळण्यापूर्वी डीफ्रॉस्ट करण्याची आवश्यकता नाही. तुमचा लुम्पिया तळण्यासाठी, एका कढईत किंवा उंच बाजूच्या सॉटपॅनमध्ये सुमारे एक चतुर्थांश तेल मध्यम आचेवर गरम करा (तेल किमान तीन इंच खोल असले पाहिजे). कोहेन म्हणतात की लुम्पिया तळण्याचे सर्वात महत्वाचे पैलू म्हणजे तेल गरम आहे - खरोखर गरम आहे याची खात्री करणे.

आपण तळण्याऐवजी गोठलेले लुम्पिया बेक करू शकता?

जर तुम्हाला लम्पिया तेलात तळायचा नसेल किंवा एका वेळी शिजवण्यासाठी बरेच काही असतील तर तुम्ही ओव्हनमध्ये गोठवलेल्या लुम्पियाला बेक करू शकता. तुम्ही अजूनही बाहेरून सुंदरपणे कुरकुरीत करू शकाल आणि ओलसर भरण्याचा आनंद घ्याल. ओव्हनमध्ये फ्रोझन लुम्पिया कसे शिजवायचे ते येथे आहे: ओव्हन 425°F वर गरम करा.

लुम्पिया कसा तळायचा?

एक जड कढई मध्यम आचेवर गरम करा, 1/2 इंच खोलीवर तेल घाला आणि 5 मिनिटे गरम करा. तेलात 3 किंवा 4 लुम्पिया स्लाइड करा. रोल 1 ते 2 मिनिटे सर्व बाजू सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा. कागदाच्या टॉवेलवर काढून टाका.

तुम्ही एअर फ्रायरमध्ये फ्रोझन लुम्पिया ठेवू शकता का?

गोठवलेल्या लुम्पियाला एअर फ्रायर बास्केटमध्ये ठेवा, बास्केटमध्ये जास्त गर्दी होणार नाही याची खात्री करा. 375 मिनिटांसाठी तापमान 9 अंश फॅ वर सेट करा; 9 मिनिटांनंतर फ्लिप करा आणि आणखी 5 मिनिटांसाठी टायमर सेट करा. रॅपर कुरकुरीत होईपर्यंत तुम्ही अतिरिक्त मिनिटे करू शकता. सर्व्ह करा आणि आनंद घ्या.

तुम्ही फ्रोझन लुम्पिया किती वेळ एअर फ्राय करता?

350 मिनिटांसाठी एअर फ्रायर 5° F वर सेट करा. लुम्पिया फ्लिप करा आणि अतिरिक्त 5 ते 6 मिनिटे शिजवा. गोड मिरची सॉस बरोबर सर्व्ह करा आणि आनंद घ्या.

लम्पिया अधिक काळ कुरकुरीत कसा बनवायचा?

त्यांना कूलिंग रॅकवर ठेवल्याने हवा फिरते आणि त्यांना छान आणि कुरकुरीत ठेवण्यास मदत होते. तुमची इच्छा असल्यास, तुम्ही तुमचा लुम्पिया आगाऊ बनवू शकता, ते तुमच्या फ्रीजमध्ये रात्रभर साठवून ठेवू शकता आणि दुसर्‍या दिवशी तळू शकता.

तळलेले लुम्पिया निरोगी आहे का?

लुम्पिया स्वादिष्ट आहे आणि खूप आनंददायी नाश्ता किंवा भूक वाढवणारा आहे, परंतु प्रश्न असा आहे की ते आरोग्यदायी आहे का? लूम्पिया ज्या पद्धतीने शिजवले जाते त्यामुळे ते निरोगी नसते कारण ते तळलेले असते. एका लुम्पिया रोलमध्ये 2 ग्रॅम फॅट, 8 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट्स आणि फक्त 2 ग्रॅम प्रथिने असतात ज्यामुळे पोषक तत्वांचे संतुलन बिघडते.

ओव्हनमध्ये लुम्पिया पुन्हा कसे गरम करावे?

1. आपले ओव्हन 350 डिग्री फॅरेनहाइट गरम करा.
2. ओव्हन प्रीहीट होत असताना, बेकिंग शीटला ओळ घालण्यासाठी अॅल्युमिनियम फॉइलची शीट वापरा आणि शीटवर अंडी रोल ठेवा.
3. बेकिंग शीट प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये ठेवा.
4. अंड्याचे रोल सुमारे 5 मिनिटे पुन्हा गरम होऊ द्या आणि त्यांना अर्ध्या चिन्हावर पलटण्याची खात्री करा जेणेकरून ते दोन्ही बाजूंनी कुरकुरीत होतील.
5. ठरलेल्या वेळेनंतर, अंड्याचे रोल ओव्हनमधून बाहेर काढा आणि ते पुन्हा गरम झाले की नाही हे तपासा. जर ते नसेल तर त्यांना पुन्हा ओव्हनमध्ये आणखी 2 ते 5 मिनिटे बेक करण्यासाठी ठेवा. हे अंडी रोल्सच्या अंतर्गत तापमानावर (आदर्शपणे, ते 165 डिग्री फॅरेनहाइट असावे) आणि तुमच्या ओव्हनच्या परिणामकारकतेवर अवलंबून असेल.

कढईत लुम्पिया कसे तळायचे?

तेल एका जड पॅनमध्ये किंवा डीप फ्रायरमध्ये 375 डिग्री फॅ (190 डिग्री सेल्सिअस) पर्यंत गरम करा. एका वेळी ३ किंवा ४ लुम्पिया तळून घ्या, रोल तरंगत आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत, सुमारे ३ मिनिटे. गरमागरम सर्व्ह करा.

तुम्ही लुम्पिया कोणत्या तापमानाला तळता?

जेव्हा तापमान 350°F वर पोहोचते, तेव्हा सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत बॅचमध्ये लुम्पिया तळून घ्या आणि भरणे शिजत नाही, एकदा, सुमारे 8 मिनिटे फ्लिप करा. स्लॉटेड चमचा वापरुन, लुम्पिया बेकिंग शीटवर स्थानांतरित करा. गरम असताना मीठ टाका आणि डिपिंग सॉस बरोबर सर्व्ह करा.

लुम्पिया आणि स्प्रिंग रोलमध्ये काय फरक आहे?

फिलीपिन्समध्ये स्प्रिंग रोलला लुम्पिया म्हणतात. ते सहसा डुकराचे मांस आणि कोबी आणि गाजर सारख्या भाज्यांनी भरलेले असतात, जरी काही लुम्पियामध्ये सीफूड असते. रॅपर्स स्प्रिंग रोल रॅपर्सपेक्षा पातळ असतात आणि ते कुरकुरीत आणि फ्लॅकी होईपर्यंत गरम तेलात तळलेले असतात.