in

औषधी वनस्पती सुपिकता कशी करावी

जेव्हा औषधी वनस्पतींचा विचार केला जातो तेव्हा अनेक छंद गार्डनर्स भूमध्य वनस्पतींचा विचार करतात ज्यांना कोणत्याही पोषक तत्वांची आवश्यकता नसते. तथापि, तेथे लोकप्रिय स्वयंपाकघरातील औषधी वनस्पती आहेत ज्या पोषक पुरवठ्याला महत्त्व देतात. या वनस्पतींसाठी खतांची वारंवारता देखील कमी आहे.

औषधी वनस्पती आणि त्यांच्या पौष्टिक गरजा

मूळतः भूमध्य प्रदेशातील स्वयंपाकघरातील औषधी वनस्पती कोरड्या वालुकामय जमिनीवर वाढतात. लॅव्हेंडर, थाईम आणि रोझमेरी सारख्या वनस्पती दुबळ्या ठिकाणी विशेष आहेत आणि त्यांना दरवर्षी खत देण्याची गरज नाही. मिंट, तुळस आणि टॅरॅगॉन अशा प्रजातींपैकी आहेत ज्या छायांकित परिस्थितीत वाढतात आणि त्यांना जास्त पाण्याची आवश्यकता असते. ते नियमित गर्भाधान महत्व देतात.

कमतरतेची लक्षणे

मुख्य पोषक तत्वांव्यतिरिक्त, औषधी वनस्पतींना कमी सांद्रतेमध्ये ट्रेस घटकांची आवश्यकता असते. हे खतामध्ये नसल्यास वाढीच्या समस्या उद्भवतात. लोहाची कमतरता पानांच्या पिवळसर रंगात प्रकट होते. पुदीनासारख्या अर्धवट छायांकित ठिकाणी असलेल्या वनस्पतींना लोहाची कमतरता असते. पानांचा रंग खराब झाल्यास, तांब्याची कमतरता देखील प्रश्नात येऊ शकते. तुळस किंवा अजमोदा (ओवा) बहुतेक वेळा पानांच्या कडांना कुरवाळतात, जे बोरॉनची कमतरता दर्शवते.

खत घालण्यासाठी टिपा

औषधी वनस्पती ताजे आणि कुरकुरीत दिसण्यासाठी पौष्टिक सब्सट्रेटमध्ये विकल्या जातात. पहिल्या सहा ते आठ आठवड्यांत, झाडांना कोणत्याही अतिरिक्त खताची गरज नसते. या चांगल्या हेतूने काळजी घेण्याच्या उपायामुळे जास्त प्रमाणात गर्भधारणा होईल. पुढील लागवडीदरम्यान, पोषक तत्वांच्या पुरवठ्याकडे थोडे लक्ष देणे आवश्यक आहे.

सामान्य नियम:

  • वसंत ऋतूमध्ये खताचा पहिला वापर
  • वर्षातून एकदा किंवा दोनदा पौष्टिक-प्रेमळ वनस्पतींना सुपिकता द्या
  • दर दोन ते तीन वर्षांनी पोषक तत्वांसह खराब ठिकाणी रोपे द्या

डोस

जास्त पुरवठा टाळण्यासाठी कमी सांद्रतेमध्ये अधिक वेळा खत घालणे चांगले. लिंबू वर्बेना किंवा चाईव्हज सारख्या उच्च पोषक तत्वांची आवश्यकता असलेल्या औषधी वनस्पतींना थोडे अधिक खत दिले जाऊ शकते. हे वालुकामय मातींवर देखील लागू होते, जेथे पोषक त्वरीत धुऊन जातात.

योग्य खत

बाजारात विशेष हर्बल खते आहेत, जी वनस्पतींच्या गरजेनुसार तयार केली पाहिजेत. निरोगी वाढीसाठी नायट्रोजन आवश्यक आहे. फॉस्फरस मुळांच्या निर्मितीस प्रोत्साहन देते आणि फुले व फळांच्या विकासास समर्थन देते. पोटॅशियम वनस्पतीच्या ऊतींना मजबूत करते आणि ते अधिक लवचिक बनवते.

कंपोस्ट

सब्सट्रेट एक परिपूर्ण खत आहे कारण त्यात सर्व महत्वाचे पोषक आणि ट्रेस घटक असतात. शेरविल, लोवेज किंवा टेरागॉन सारख्या मध्यम ते जड ग्राहकांसाठी कंपोस्ट योग्य आहे. कंपोस्टच्या गुणवत्तेकडे लक्ष द्या. ते गडद रंगाचे, सैल आणि ताजे असावे आणि कोणताही अप्रिय गंध सोडू नये.

कॉफीचे मैदान

कॉफी फिल्टरमधून उरलेल्या अन्नासह अनेक औषधी वनस्पती कृतज्ञ आहेत. कॉफी ग्राउंड्स खत म्हणून वनस्पतींना नायट्रोजन, फॉस्फरस आणि पोटॅशियम प्रदान करतात, पावडर कमी पोषक पुरवठादार आहे. कॉफीच्या व्यतिरिक्त सब्सट्रेटचा पीएच बदलतो. म्हणून तुम्ही फक्त त्या औषधी वनस्पतींना खत घालावे जे किंचित आम्लयुक्त आणि मध्यम अल्कधर्मी अशा दोन्ही थरांमध्ये वाढतात. या वनस्पतींमध्ये काही प्रजातींचा समावेश आहे ज्या अंशतः छायांकित आणि ओलसर स्थानांना प्राधान्य देतात.

अवतार फोटो

यांनी लिहिलेले जॉन मायर्स

उच्च स्तरावर 25 वर्षांचा उद्योग अनुभव असलेले व्यावसायिक शेफ. रेस्टॉरंट मालक. जागतिक दर्जाचे राष्ट्रीय मान्यताप्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम तयार करण्याचा अनुभव असलेले पेय संचालक. विशिष्ट शेफ-चालित आवाज आणि दृष्टिकोन असलेले खाद्य लेखक.

प्रत्युत्तर द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित *

औषधी वनस्पती कशी साठवायची

किचनमध्ये एक सुंदर वनौषधी उद्यान तयार करा - हे कसे कार्य करते