John Myers
सामग्री
show
साहित्य
सॉस
- 2 शालोट्स
- 1 टेस्पून लोणी
- 6 मोठ्या मशरूम
- 8 टेस्पून कोंबडीचा रस्सा
- 6 टेस्पून नारळाचे दुध
- 1 cm ताजे आले
मसाले
- 1 cm ग्राउंड जिरे
- 1 टिस्पून गरम मसाला
- 1 टिस्पून गिरणीतून मिरची
- 1 चिमूटभर कोथिंबीर मसाला
- 6 वेलची शेंगा
- मीठ
मांस
- 300 g टर्की फिलेट / चिकन फिलेट
- 1 टेस्पून लोणी
- करी
- मीठ
गार्निश
- तांदूळ भारतीय
सूचना
तयारी
- चिकन फिलेट किंवा टर्की फिलेटला थोडे मीठ आणि भरपूर करी घालून सीझन करा - मसाल्यांना तुमच्या बोटांनी मांसामध्ये चांगले टॅप करा - नंतर ते थोडे भिजवू द्या
- फासे शॉलट्स किंवा सौम्य कांदे - मशरूम चतुर्थांश
सॉस
- एका कोटेड पॅनमध्ये 1 टेबलस्पून बटरमध्ये कांदा घाम घाला - मशरूम घाला आणि ते भाजून घ्या - चिकन स्टॉक आणि नारळाच्या दुधाने डिग्लेझ करा - सर्व मसाले घाला आणि चांगले मिसळा - आता सर्व काही पॅनमधून काढा आणि उबदार ठेवा
- किचन रोलने पॅन पुसून घ्या आणि पुन्हा १ टेबलस्पून बटर घाला - आता बटरमध्ये चिकन/टर्की फिलेट्स चारी बाजूने तळा - नंतर मशरूम सॉस मांसमध्ये घाला - लसूण दाबून 1 सेमी आले दाबा - झाकून शिजवा मंद आचेवर सुमारे 1 मिनिटे
- शेवटी, आवश्यक असल्यास, सॉस थोडा घट्ट करा - मी ते येथे बनवले नाही परंतु ते थोडेसे पातळ वाटले!
सर्व्ह करा आणि सजवा
- मशरूम चिकन प्रीहेटेड प्लेट्सवर ठेवा आणि भाताबरोबर सर्व्ह करा
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 106किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 2.2gप्रथिने: 0.7gचरबीः 10.6g
