खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह पाककला निरोगी आहे?

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस चरबी सह स्वयंपाक आरोग्यदायी आहे की नाही? कॉर्नब्रेडपासून ग्रीन बीन्स ते पॉपकॉर्नपर्यंतच्या पाककृतींमध्ये सामान्यतः बेकन ड्रिपिंग्जचा वापर दक्षिणी स्वयंपाकात केला जातो. माफक प्रमाणात, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस ग्रीस कोणाच्याही व्यवसायाप्रमाणे चव जोडू शकते. फिटबिटमधील लोकांच्या मते, एक चमचे बेकन ग्रीसमध्ये 38 कॅलरीज आणि शून्य कार्ब असतात.

बेकन ग्रीस खाण्यासाठी आरोग्यदायी आहे का?

होय, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मध्ये थोडीशी चरबी असते, परंतु त्यातील 50% मोनोअनसॅच्युरेटेड असते आणि मुख्यतः ओलिक ऍसिड असते, तेच फॅटी ऍसिड जे ऑलिव्ह ऑइल आपल्या हृदयासाठी आणि आरोग्यासाठी खूप चांगले बनवते. तर, बेकनमधील बहुतेक चरबी तुलनेने निरोगी असते. आणि मी असा युक्तिवाद करतो की खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मधील सर्व चरबी संतृप्त सामग्रीसह निरोगी असू शकते.

बेकन ग्रीसमध्ये तळणे आरोग्यदायी आहे का?

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मध्ये चरबी सुमारे 50% मोनोअनसॅच्युरेटेड आहेत आणि त्यापैकी एक मोठा भाग oleic ऍसिड आहे. हे तेच फॅटी ऍसिड आहे ज्यासाठी ऑलिव्ह ऑइलची प्रशंसा केली जाते आणि सामान्यतः "हृदय-निरोगी" मानले जाते.

बेकन ग्रीस तुमच्यासाठी बटरपेक्षा वाईट आहे का?

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस लोणी पेक्षा थोडे कमी कोलेस्ट्रॉल आणि संतृप्त चरबी फक्त 2 अधिक milligrams आहे. त्यात तेलाच्या सारख्याच कॅलरीज आहेत, परंतु अधिक संतृप्त चरबी आणि सोडियम आहे.

बेकन धमन्या बंद करते का?

सॅच्युरेटेड फॅट्समुळे रक्तवाहिन्या बंद होतात आणि त्यामुळे हृदयरोगाला कारणीभूत ठरतात ही कल्पना "स्पष्ट चुकीची" आहे, असा दावा तज्ञांनी केला आहे. ब्रिटीश जर्नल ऑफ स्पोर्ट्स मेडिसिन (बीजेएसएम) मध्ये लिहिताना, तीन हृदयरोग तज्ञांनी सांगितले की लोणी, चरबी, सॉसेज, बेकन, चीज आणि क्रीममध्ये आढळणारे सॅच्युरेटेड फॅट्स धमन्यांना चिकटत नाहीत.

लोक बेकन ग्रीस का वाचवतात?

नक्कीच, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जतन करणे विचित्र वाटू शकते, परंतु त्यात त्याचा योग्य वाटा आहे. हे अन्न तुमच्या पॅनला चिकटून राहण्यापासून रोखत नाही तर अंडी, बटाटे, हिरव्या भाज्या, कॉर्नब्रेड आणि इतर पाककृतींमध्ये घातल्यावर चव देखील वाढवते. तुम्ही चॉकलेट चिप बेकन ग्रीस कुकीज देखील बेक करू शकता.

उरलेले बेकन ग्रीस कसे वापरावे?

बेकन ग्रीस वापरण्याचे 10 मार्ग:

1. भाज्या भाजून घ्या. भाजण्यापूर्वी तुमच्या भाज्या ऑलिव्ह ऑइलने रिमझिम करण्याऐवजी, पॅनमध्ये काही बेकन ग्रीस टाका.
2. फ्राय बर्गर.
3. पॉप पॉपकॉर्न.
4. ग्रील्ड चीज फ्राय करा.
5. बिस्किटे.
6. हॅश ब्राऊन फ्राय करा.
7. पिझ्झा क्रस्टवर पसरवा.
8. ग्रेव्ही बेस म्हणून वापरा.
9. कॉर्नब्रेड.
10. बीएलटी टोस्टवर पसरवा.

एका चमचे बेकन ग्रीसमध्ये किती कॅलरीज असतात?

दुसरीकडे, एक चमचे बेकन फॅटमध्ये 115.7 कॅलरीज, 12.8 ग्रॅम फॅट आणि 19.4 मिलीग्राम सोडियम असते. त्यामुळे जर तुम्ही तुमचे सोडियमचे सेवन पाहत असाल, तर खारवून वाळवलेले लोणी हे कमी सोडियम पर्याय आहे.

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मध्ये अंडी शिजविणे ठीक आहे?

तुम्ही बेकन ग्रीसमध्ये अंडी शिजवू शकता? आपण बेकन ग्रीसमध्ये अंडी शिजवू शकता. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस (मग ते तळलेले किंवा तळलेले) मध्ये अंडी शिजवल्याने अंड्यांना खारट, धुरकट चव येईल. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस अंडी पॅनला चिकटण्यापासून रोखण्यास देखील मदत करेल.

मी बेकन ग्रीस जतन करावे?

जरी आपल्यापैकी बरेच लोक अशा नातेवाईकांमध्ये वाढले आहेत ज्यांनी त्यांचे बेकन ग्रीस जारमध्ये साठवले किंवा काउंटरवर किंवा स्टोव्हटॉपच्या मागील बाजूस सेट केले जाऊ शकते, परंतु अन्न सुरक्षा तज्ञांनी ते आता अशा प्रकारे साठवण्याची शिफारस केलेली नाही. त्याऐवजी, ग्रीस रेफ्रिजरेटरमध्ये (3 महिन्यांपर्यंत) किंवा फ्रीजरमध्ये (अनिश्चित काळासाठी) साठवा.

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस ग्रीस साठी मी काय पर्याय करू शकतो?

बेकन ग्रीससाठी 5 सर्वोत्तम पर्याय:

1. गोमांस चरबी. बेकन ग्रीससाठी बीफ फॅट हा आणखी एक लोकप्रिय पर्याय आहे.
2. लोणी. जर तुम्ही एखादा पर्याय शोधत असाल ज्यामध्ये बेकन ग्रीस सारखे काही फॅट्स आणि फ्लेवर्स जोडले जातील, तर लोणी हा एक आदर्श पर्याय आहे.
3. लॉर्ड
4. ऑलिव तेल.
5. शेंगदाण्याचे तेल.

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस एक स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी आहे?

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस ग्रीस कार्यशीलपणे स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी सारखीच गोष्ट आहे. हे डुकराचे मांस चरबी प्रस्तुत केले आहे आणि आपण ते बर्याच वेगवेगळ्या प्रकारे वापरू शकता. स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी आणि प्रस्तुत बेकन फॅटमधील मुख्य फरक म्हणजे चव.

फ्रिजमध्ये बेकन ग्रीस किती काळ चांगले आहे?

रेफ्रिजरेटेड बेकन ग्रीससाठी शेल्फ लाइफ अंदाजे तीन महिने आहे. सुरक्षित राहण्यासाठी, ते वापरण्यापूर्वी नेहमी ग्रीसचा वास घ्या कारण ते स्टोरेज दरम्यान खराब होऊ शकते.