Florentina Lewis
चॉकलेटमध्ये त्याच्या रंगापेक्षा बरेच काही आहे. काही अफवांच्या दाव्याप्रमाणे, कँडीच्या गडद आवृत्तीसह तुम्ही निरोगी राहता की नाही हे आम्ही या घरगुती टिपमध्ये स्पष्ट करू.
डार्क चॉकलेट - हेल्दी की नाही?
गडद आणि हलक्या चॉकलेटमध्ये फरक आहे ही समज खरी आहे.
- डार्क चॉकलेटमध्ये फ्लेव्हनॉल असतात. ही वनस्पती संयुगे अँटिऑक्सिडंट्स आहेत ज्यांचा तुमच्या हृदयाच्या आरोग्यावर सकारात्मक परिणाम होतो.
- तथापि, गडद चॉकलेटची चव इतर प्रकारांपेक्षा अधिक कडू असते, ज्याचे श्रेय आरोग्यदायी घटकांना देखील दिले जाऊ शकते. तथापि, बहुतेक ग्राहकांकडून कडू चॉकलेट कमी विकले जात असल्याने, चॉकलेट उत्पादकांद्वारे फ्लॅव्हनॉल उत्पादनातून काढून टाकले जातात.
- चॉकलेटचे तुमच्यासाठी कोणतेही आरोग्य फायदे मिळावेत यासाठी, तुम्हाला त्यात किमान 50 मिग्रॅ फ्लेव्होनॉइड्स असल्याची खात्री करावी लागेल. मिल्क चॉकलेटमध्ये साधारणतः 10 मिलीग्रामपेक्षा थोडे जास्त अँटिऑक्सिडंट्स असतात - दुसरीकडे, व्हाईट चॉकलेटमध्ये काहीही नसते.
- चॉकलेट खाताना, तथापि, आपण हे विसरू नये की, निरोगी अँटिऑक्सिडंट्स व्यतिरिक्त, त्यात चरबी आणि शर्करा देखील असतात ज्याची भरपाई फ्लॅव्हॅनॉल्स करू शकत नाहीत. म्हणून, अँटिऑक्सिडंट्सचा स्रोत म्हणून गडद कँडी वापरण्यापासून परावृत्त केले पाहिजे. तथापि, जर तुम्हाला चॉकलेटचा तुकडा मिळवायचा असेल, तर डार्क चॉकलेट हा आरोग्यदायी पर्याय आहे.
