Emma Miller
चहा, हिरवा किंवा काळा, फ्लेवर्स किंवा फळे, प्रत्येक घरात फार पूर्वीपासून आहे. त्याचे टॉनिक गुण, नाजूक चव आणि अप्रतिम सुगंध यासाठी त्याचे कौतुक केले जाते. सहसा, पेय गरम सर्व्ह केले जाते, आणि असे लोक आहेत जे ते बर्फाने पिण्यास पसंत करतात.
पण असेही काही लोक आहेत ज्यांना तयार केलेला चहा “नंतरसाठी” सोडायला आवडतो – त्यांनी खूप सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे कारण कालचा चहा शरीराला संभाव्य धोका निर्माण करतो. जपानमध्ये एक म्हण आहे: "कालचा चहा साप चावण्यापेक्षा वाईट आहे."
तुम्ही कालचा चहा का पिऊ नये आणि दुसऱ्या दिवशी तुमचे पेय काय बदलू शकते हे ग्लॅव्हरेड तुम्हाला सांगेल.
कारण #1. घरगुती धूळ, विविध सूक्ष्मजीव आणि बॅक्टेरिया चहाच्या कपमध्ये येऊ शकतात. किंवा त्याऐवजी, ते कोणत्याही परिस्थितीत तेथे पोहोचतील, परंतु आपण ताबडतोब पेय प्यायल्यास, ग्लासमध्ये त्यांची एकाग्रता कमी होईल. खोलीच्या तपमानावर एक दिवस उरलेल्या चहामध्ये, हे सर्व बॅक्टेरिया सक्रियपणे गुणाकार करण्यास सुरवात करतील आणि त्वरीत ते एका सुखद पेयमधून प्राथमिक मटनाचा रस्सा बनवतील. ते मानवांसाठी धोकादायक का आहे? उत्तर स्पष्ट आहे - सूक्ष्मजीवांवर आधारित अशा चहाचे कॉकटेल आपल्या पोटात आणि आतड्यांना चव देणार नाही आणि सर्व अप्रिय परिणामांसह अन्न विषबाधा होऊ शकते - मळमळ, अतिसार, शरीराची सामान्य कमजोरी इ.
कारण # 2. चहा केवळ त्याच्या चवीमुळेच लोकप्रिय झाला नाही - आंबलेल्या चहाच्या पानांपासून बनवलेल्या पेयामध्ये शक्तिवर्धक प्रभाव आणि अँटिऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात. तयार ड्रिंकमध्ये अनेक उपयुक्त जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात: जीवनसत्त्वे बी आणि के, जीवनसत्त्वे पी आणि सी, पोटॅशियम, कॅल्शियम, टॅनिन, कॅटेचिन इ. तथापि, चहा बनवल्यानंतर 2 तासांच्या आत ते गमावतात. म्हणून, कालचा चहा त्वरीत टॉनिक ड्रिंकमधून बॅक्टेरियाच्या प्रजनन भूमीत बदलतो.
कारण #3. त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांव्यतिरिक्त, दुसऱ्या दिवशी सोडलेला चहा त्याची चव गमावतो किंवा त्याउलट नवीन आणि नेहमीच आनंददायी नसतो. तयार पेय एका दिवसात खोलीतील गंध शोषून घेऊ शकते आणि तुमच्या कपमध्ये पोहणाऱ्या सूक्ष्मजीवांसह, यामुळे कालचा चहा हानिकारक आणि पूर्णपणे चव नसलेला बनतो.
