John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 500 g मेणाचे बटाटे (१२)
- 1 टिस्पून मीठ
- 1 टिस्पून ग्राउंड हळद
- 1 टिस्पून संपूर्ण कॅरवे बिया
- 250 g दही चीज 20%
- 150 g 1 पिवळी मिरी
- 0,5 गुच्छ शिवा
- 1 लाल मिरची मिरची
- 2 तुकडा लसुणाच्या पाकळ्या
- 1 तुकडा अक्रोडाच्या आकाराचे आले
- 0,5 टिस्पून साखर
- 2 शक्तिशाली स्प्लॅश लिंबाचा रस
- 4 मोठे चिमटे मिल पासून खडबडीत समुद्र मीठ
- 4 मोठे चिमटे गिरणीतून रंगीबेरंगी मिरची
- 70 g ब्लॅक फॉरेस्ट हॅम (6 काप)
- 2 देठ अजमोदा (ओवा)
- 2 तुकडा लहान टोमॅटो
सूचना
- बटाटे धुवा, खारट पाण्यात (1 चमचे मीठ), हळद (1 चमचे) आणि संपूर्ण कॅरवे (1 चमचे) घालून सुमारे 20 मिनिटे शिजवा, काढून टाका आणि सोलून घ्या. मिरी स्वच्छ, धुवा आणि बारीक चिरून घ्या. चिव धुवा, कोरडे हलवा आणि बारीक कापून घ्या. मिरची मिरची स्वच्छ/कोर करा, धुवा आणि बारीक चिरून घ्या. आले आणि लसूण पाकळ्या सोलून घ्या. सर्व साहित्य (क्वार्क, पिवळ्या मिरचीचे चौकोनी तुकडे, चिव, मिरची, लसूण आणि आले लसूण दाबून दाबून, ½ टीस्पून साखर, 4 मोठ्या चिमूटभर खडबडीत समुद्री मीठ, 4 मोठ्या चिमूटभर रंगीत मिरची गिरणीतून आणि एक मजबूत एका वाडग्यात लिंबाचा रस शिंपडा आणि चांगले मिसळा. मसालेदार क्वार्क आणि ब्लॅक फॉरेस्ट हॅमसह जॅकेट बटाटे सर्व्ह करा, प्रत्येकाला अजमोदा (ओवा) स्टेम आणि लहान टोमॅटोने सजवा.
