सामग्री
show
वायफळ बडबड रस कसे
मुळात, रसासाठी, वायफळ बडबड करण्यासाठी, आपल्याला फक्त काही साध्या भांडींची आवश्यकता आहे जी जवळजवळ प्रत्येक घरात आणि थोड्या वेळाने उपलब्ध आहेत.
- मूलत:, भांडी म्हणजे एक मोठे सॉसपॅन, एक मोठे सुती कापड, एक चाळणी आणि एक मोठा वाडगा. आपल्याला निर्जंतुकीकरण केलेल्या बाटल्या देखील आवश्यक आहेत.
- भाजीची पाने कापल्यानंतर, वायफळ पूर्णपणे स्वच्छ धुवा.
- नंतर वायफळ बडबडाचे देठ अगदी लहान तुकडे करा.
- वायफळ बडबडाचे तुकडे भांड्यात ठेवा आणि स्टोव्हटॉप कमी तापमानावर सेट करा. प्रथम, वायफळ बडबड उकळू द्या. अधूनमधून ढवळायला विसरू नका.
- जर वायफळ बडबड आधीच जास्त शिजली असेल तर ते पुन्हा उकळू द्या. जेव्हा भाज्यांमध्ये मश सारखी सुसंगतता असते तेव्हाच तुम्ही त्यावर प्रक्रिया करू शकता.
- हे करण्यासाठी, एक मोठा वाडगा घ्या आणि त्यावर एक चाळणी लटकवा. चाळणीत एक मोठे सुती कापड ठेवा. कापड इतके मोठे आहे की ते खाली घसरणार नाही याची खात्री करा.
- शेवटी, वायफळ प्युरीसह भांडे घ्या आणि सूती कापडात भाज्या घाला.
- सुमारे 24 तास मश सोडा.
वायफळ बडबड रस समाप्त
आपल्या वायफळ बडबड रस निर्मिती पुढे जाण्यापूर्वी, काही बाटल्या निर्जंतुक करा. बाटल्या खूप मोठ्या नसाव्यात.
- तुम्ही नंतर बाटली उघडताच, तुम्ही वायफळ बडबडाचा रस त्वरीत वापरला पाहिजे, कारण ते नंतर जास्त काळ टिकणार नाही.
- सूती कापडाने वाडग्यातून चाळणी काढून टाकल्यानंतर, वायफळ बडबडाचा रस पुन्हा उकळवा. त्याच वेळी, आपल्या चवीनुसार साखर घाला. नियमानुसार, प्रति पाच किलो वायफळ बडबड सुमारे 300 ग्रॅम साखर असते.
- शेवटी, वायफळ बडबड रस निर्जंतुक केलेल्या बाटल्यांमध्ये भरा आणि घट्ट बंद करा. बाटल्या थंड झाल्यावरच रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. अन्यथा, तुमचा रेफ्रिजरेटर खूप ऊर्जा वापरतो.