John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 500 g गोठलेले काळे
- 3 चमचे चांगले ऑलिव्ह तेल **
- 1 आकार कांदा
- 75 g बेकन
- मिरपूड
- 100 ml मटनाचा रस्सा
- 2 मेटेंडेन
- 2 जाडी ओटीपोटात डिस्क,
- स्मोक्ड आणि शिजवलेले
- जायफळ
सूचना
- कांदा आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस लहान चौकोनी तुकडे करून घ्या आणि गरम तेलात अर्धपारदर्शक होईपर्यंत तळा, काळे घाला, मिरपूड घाला, सर्वकाही चांगले मिसळा आणि मध्यम आचेवर झाकण ठेवून सुमारे 30 मिनिटे शिजवा.
- भाज्यांमध्ये मीटलोफ ठेवा आणि भांड्यात पुरेसे द्रव आहे की नाही ते तपासा जेणेकरून काळे चिकटत नाहीत - आवश्यक असल्यास, आणखी काही स्टॉक घाला आणि आणखी 20 मिनिटे शिजवा.
- आता पोटाचे तुकडे वर ठेवा आणि आणखी 10 मिनिटे शिजवा. ताजे किसलेले जायफळ घाला आणि बटाटे बरोबर सॉसेज आणि मांसासह भाज्या सर्व्ह करा. चांगली भूक!
- ** जरी काळे पारंपारिकपणे स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी तयार केली जात असली तरी, आज मी माझ्या चांगल्या ऑलिव्ह ऑइलला प्राधान्य देण्याचे ठरवले आहे, ते आरोग्यदायी आहे आणि चवीलाही अप्रतिम!
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 115किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 3.6gप्रथिने: 3.2gचरबीः 9.9g
