John Myers
सामग्री
show
साहित्य
मांस :
- 750 g रॅगआउट मध्ये लेग कट सह कोकरू ribs
- 2 Pc साधारण चिरलेला कांदा
- 4 Pc बारीक चिरलेला लसूण
मसाले:
- 1 टेस्पून कच्च्या तिळापासून बनवलेली ताहिनी पेस्ट
- 1 टिस्पून सुक्या थायम
- 1 टिस्पून एका जातीची बडीशेप बिया
- 1 टिस्पून भुई धणे
- 1,5 टिस्पून ओरेगानो
- 2 Pc बे पाने
- 4 Pc लवंगा
- 2 Pc लहान लाल मिरची मिरची चिरलेली
- 1 dl रेड वाइन
- 3 dl कोकरू किंवा वासराचा साठा
- 2 Pc ओरेजन आणि लिंबाची साल
- 1 Pc टोमॅटोचे चौकोनी तुकडे
भाजी:
- 3 Pc चौकोनी तुकडे मध्ये पाने सह भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या stalks
- 300 g हिरव्या सोयाबीनचे अर्धे कापून घ्या
- 300 g चौकोनी तुकडे मध्ये Knirps Kübis
- 1 Pc चौकोनी तुकडे मध्ये पिवळी मिरची
- 1 Pc कॉर्न कर्नल च्या कॅन
- 1 Pc शेंगदाणे भाजलेले
सूचना
रॅगआउट:
- मांस तपकिरी करा, उष्णता कमी करा, कांदे, लसूण आणि ताहिनी पेस्टपासून मिरची मिरचीपर्यंत सर्व मसाले तळून घ्या. रेड वाईनने डिग्लेझ करा, थोडे कमी करा, लॅम्ब स्टॉक आणि नारंगी आणि लिंबाचा रस घाला, सुमारे 15-20 मिनिटे उकळवा.
भाजी:
- आता कापलेले टोमॅटो त्यात रस, भोपळा, पेपरिका, सेलेरी घालून सुमारे 10 मिनिटे उकळवा, नंतर बीन्स, कॉर्न आणि शेंगदाणे घाला आणि आणखी 10 मिनिटे उकळवा. पट्ट्यामध्ये कट भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पाने सह शिंपडा. Couscousgries, तांदूळ नूडल्स किंवा मॅश केलेले बटाटे त्याच्याबरोबर चांगले जातात. Walliser Dôle किंवा Pinot Noir चा एक थेंब देखील चांगला असेल.
- ღ ♥ ღ ♥ ღ ♥ ღ बॉन अॅपीटीट .... आणि तुम्हाला शुभेच्छा !!!!!!! ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ღ
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 88किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 6.3gप्रथिने: 1gचरबीः 0.7g
