ब्रेड पीठ रात्रभर वाढू द्या: हे असेच कार्य करते

जर तुम्हाला ब्रेडचे पीठ रात्रभर वाढू द्यायचे असेल तर ती सहसा समस्या नसते. तथापि, येथे काहीही चूक होणार नाही याची खात्री करण्यासाठी, काही गोष्टींकडे तुम्हाला लक्ष देणे आवश्यक आहे. आम्ही या स्वयंपाकघरातील लेखात ते काय आहे ते स्पष्ट करतो.

ब्रेडचे पीठ रात्रभर वाढण्यासाठी सोडा: यीस्टच्या प्रमाणात लक्ष द्या

ब्रेडचे पीठ रात्रभर वाढण्यासाठी सहज सोडले जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, जर तुम्ही पीठ बनवले असेल आणि दुसर्‍या दिवसापर्यंत ते बेक करायचे नसेल, तर तुम्हाला काळजी करण्याची गरज नाही.

• आदल्या दिवशी ब्रेड पीठ तयार करा, न्याहारीसाठी काहीतरी स्वादिष्ट बेक करण्यासाठी पीठ घ्या.
• या प्रकरणात, यीस्टचे प्रमाण अर्ध्याने कमी करा. यीस्ट वाढण्यास जास्त वेळ असल्याने, यीस्टचे अर्धे प्रमाण पुरेसे आहे.
• हे त्याच्या प्रेरक शक्तीचे यीस्ट लुटते. अन्यथा, हे त्वरीत होऊ शकते की पीठ वाडग्याच्या काठावर वाढते आणि वाढते.
• नेहमी सारखेच यीस्ट वापरा, आदर्शपणे पीठ रात्रभर फ्रीजमध्ये ठेवा.
• थंड वातावरणात, यीस्ट फंगस अधिक हळूहळू कार्य करते. तथापि, दुसर्‍या दिवशी परिणाम सारखाच असतो जर तुम्ही पीठ काही तास उबदार ठिकाणी वाढू दिले.